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これは簡単！作り置きにもお弁当にもぴったり！
くせになる甘辛味がたまらない、牛肉ごぼう煮をご紹介♪
手軽に作れてたっぷり食べられる副菜レシピ、是非試してみて下さい！
材料（作りやすい分量）
・牛肉 150ｇ
・ごぼう 1本
・にんじん 1/2本
・水 1/2カップ
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・だしの素 大さじ1
・ごま油 小さじ1
手順
1.ごぼうはささがきにして、水につけて５分ほどアクを抜いたらざるに上げて水気をきる
2.にんじんは細切りにする
3.フライパンにごま油小さじ１をひき、牛肉を炒め、色が変わったら取り出す
4.3のフライパンでごぼうとにんじんを炒め、しんなりしたら牛肉を戻し入れる
5.そこに水、だしの素、砂糖、醤油、みりん、酒を加え、汁けがほぼなくなるまで炒め煮にして完成！
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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