《節約》食費が高すぎてピンチ…を助ける節約食材と旬の夏野菜で作り置きおかずレシピ５品。

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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
（１）容量: 400 ml：直径: 14 cm×高さ: 76cm
（２）容量: 600 ml：長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
（３）容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm　
（４）容量: 1.8 l：長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm

00:00本日の動画は？

00:32①梅ジャムの豆腐ステーキ
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間

・木綿豆腐（４００g）
・大葉（５枚）

・梅干し（１個）
・みりん（大さじ２）
・和風顆粒出汁（大さじ１/２）

02:25②エビマヨ風夏野菜のサラダ
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵４日間

・アスパラガス（１０本）
・とうもろこし（１本）
・ズッキーニ（１/２本）
・ミニトマト（１０個）
・桜エビ（３０g）

・マヨネーズ（大さじ３）
・砂糖（大さじ１/２）
・レモン果汁（大さじ１）

06:13③玉ねぎと鶏胸肉の麹マスタード煮
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵５日間

・玉ねぎ（１個）
・鶏胸肉（１枚）
・パセリ（適量）

・塩麹（大さじ１）
ーAー
・マスタード（大さじ２）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・酒（大さじ３）

※鶏胸肉の皮はその日の夕食のスープの出汁に使ったり、冷凍しておいて鶏皮料理として使ってください！

08:35④揚げ豚こまのニラトマダレ
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵４日間

・ニラ（１束）
・トマト（１個）
・豚こま肉（２００g）

ーAー
・塩（少々）
・片栗粉（適量）
ーBー
・生姜（１片）※すりおろし
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・塩麹（大さじ１）

10:38⑤ピーマンと厚揚げの辛味噌肉炒め
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵５日間

・ピーマン（６個）
・木綿厚揚げ豆腐（４００g）
・豚ひき肉（２００g）

ーAー
・にんにく（１片）※みじん切り
・輪切り唐辛子（１つまみ）
ーBー
・豆板醤（大さじ１）
・味噌（大さじ１）

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