これがイタリア本場の作り方!
ペペロンチーノにも色々な作り方があります。
今回の作り方は普通みなさんが知っているのとは少し違うかもしれないですが、本当に美味しいしトマトとルッコラが相性抜群なので、ぜひ試してみてください!
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶️https://bit.ly/3XaSx2d
※アプリ検索窓から「永島 ペペロンチーノ」で検索ください
イタリアン歴30年の凄腕シェフが教える 本場仕込みの究極のペペロンチーノの作り方
<「byebyeblues TOKYO」永島シェフ>
■永島義国シェフについて
YouTubeチャンネル「えいじマンジャ〜レ」
https://www.youtube.com/channel/UCrLB_FHx_j-B1OivuHWXvZQ/videos
■byebyeblues TOKYO
https://www.instagram.com/byebyeblues_tokyo/
https://www.byebyeblues.tokyo/
■サローネグループ公式のオンラインストア
https://saloneonline.tokyo/
<シェフのレシピ帖>
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>
<帝国ホテル|杉本料理長>
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
<たいめいけん|茂出木シェフ>
<料理人城二郎さんのガチレシピ>
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
<巨匠・日髙シェフ|リストランテ・アクアパッツァ>
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
<ガチのイタリアン「aniko」|井関シェフ>
<イタリア歴16年|河合シェフ>
<フレンチシェフの家庭料理|古澤シェフ>
#永島義国
#パスタ






21 Comments
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶https://bit.ly/3XaSx2d
※アプリ検索窓から「永島 ペペロンチーノ」で検索ください
すごく美味しそうです!
やってみます👨🍳
食レポ毎回素晴らしい👍
フレッシュトマトのペペロンチーノ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱
小学生の時よく食べてました
クラシルに出るシェフみんな優しく食材扱うから好き
かいわれ入れたいな
香ばしいペペロンチーノ、リピートしてます。こちらも作ってみなきゃ!
失敗する手間??????
これはすぐマネしてみます!
絶対やる😊
永島シェフ!!
この方のチキンのトマト煮ロマーニャ風はめちゃくちゃ美味しかったから、このレシピも美味いに違いない!(今度作る)
ニンニクより先に唐辛子を炒めるのは珍しいですね!
辛い物が好きなので、パスタの中でもペペロンチーノは特に好きです!美味しそう🍝
さすがです。😄教えて頂いてありがとうございます。
こんなに唐辛子黒くしても大丈夫なんですねー?
こうなると失敗なんだと思ってた。
去年唐辛子を大量に作ったのでバリエーション欲しいなと思ってたところです。参考にします!
作りました。とてもおいしかったです!
熱々の油ににんにくを入れることでにんにくの香ばしさを出すということですね。
この香ばしさがまた火を入れていないトマトとあいますね。
勉強になりました。
素晴らしいシェフ^ ^
美味しそうなだけじゃなくて、楽しい動画😊
これからチャンネル観るのが楽しみです^ ^
めちゃうまかったです
スーシェフなのにめっちゃ若い
❤
ペペロンチーノ大好きなので作ってみます!😊