寒い季節に食べたくなる「おでん」の準備で使える基本の技や、手軽に作る方法を野永料理長👨🍳に教えていただきました！
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#おでん
#鍋
シェフのレシピ帖
野永喜三夫
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野永喜三夫
26 Comments
寒い季節に食べたくなる「おでん」の準備で使える基本の技や、手軽に作る方法を野永料理長👨🍳に教えていただきました！
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/DYi0Hnu2PHw
厚い大根をハフハフしながら
食べるのはもちろん美味しいんだが
この薄い大根も気になってしまう…
確かにしみやすくて美味しかろう
ウインナーは最後の最後に入れて、パキッと食べたい派😋😋
皮付きでいいのか！
薄い大根いらんわー
大根はピーラーで縦に。
味沁みもいいし、つるつるしゃきしゃき食感も良し。
出川さんのなにかですか？
分厚いホロホロの大根が食べたいのよ
このお料理の先生好きすぎて
ファンクラブ欲しい
ちくわぶ染み込むと？
たくあんかと思ったw
こんにゃくがぷりぷりからぷりぷりになるのとんでもなく好き
薄い大根重ねて食ったらうまそー
声だけでどの人かわかるようになってきた
白だしは何ですか？
誰か質問の理解してくれませんか？
よろしくお願いします
これ出されたらガッカリする
いいねぇ!
おでんの概念変わりましたね❤
柚子胡椒つけて食いてぇ
何故だかスターウォーズが…
ウインナーって汁物に入れるとクソ良い出汁でるよね
この方が作るのは間違いないですね✨
皮付き大根うまそう
薄切りφ(．．)
白だしとめんつゆで味付け やってみよう
こんにゃくを手で叩いて引きちぎって染み込ませるのもありっすよ
そっか、大根薄くてもいいのか