黒田昆布の商品を使ったレシピを紹介していきます!

今回は ソフト刻み昆布 を使ったレシピです!

分量はお好みで調整してくださいね

普段の食事に栄養豊富な昆布をプラスしませんか。
ぜひ試してみてね!

【材料】
ソフト刻み昆布 5g
豚ひき肉 300g
枝豆 50g
水煮のコーン 50g
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
油 適量
料理酒 大さじ1
(A)醤油 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1/2

【作り方】
①ボウルに豚ひき肉、枝豆、コーン、ソフト刻み昆布、片栗粉、塩コショウを入れてよくこね、6等分にする
②フライパンを中火で熱し油を入れる
③①を円形にして焼く
④焼き色がついたら裏返す。この時に油が多い場合はキッチンペーパーで吸い取る
⑤料理酒を入れ、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする
⑥ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせておく
⑦中に火が通ったら⑥を入れて煮つめてつくねに絡めていく
⑧お皿に盛り付けて完成

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🔹店頭⇒兵庫県姫路市玉手字針ノ木386

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