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料理長直伝！5つ星ホテル伝統の“ビーフストロガノフ”｜クラシル #Shorts



帝国ホテルを代表する、伝統的なレシピ「ビーフストロガノフ」を家庭でも再現できる形で紹介していただきました🍴
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/2nFBkx5-5sc

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http://bit.ly/35PcC34

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#ビーフストロガノフ
#トマト
シェフのレシピ帖
帝国ホテル

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45 Comments

  3. はぐき

    こんな伝統的なレシピを普通に知ることができる時代凄いな

  6. 鬼

    よく聞くけどビーフストロガノフてなに？

  8. うた

    ビーフストロガノフってなんかガノンドルフを連想させるんよなぁ（スマブラ脳）

  9. 刻晴

    最近の料理の流行り。完成品はネットが普及し過ぎてて似たり寄ったりだから。過程を公開してそこで売るしかないってやつだっけ？何かで誰かが言ってたな。

  16. 猫田源

    サワークリームが入らないのにビーフストロガノフなのかな…

  20. 中島祥行

    最後の方で
    「トマトもお鍋の中に入れていきます」
    って字幕ミスじゃね？
    トマト【の】お鍋の中に(お肉を)入れていきますが正解？

  21. Kan Sanma

    もう少し丁寧な編集を心がけては如何でしょうか？
    帝国ホテルが意味不明な料理説明をしてる様に見えてしまう。

  23. みい

    アニメや漫画でおなじみのビーフストロガノフか

  25. 山本一郎

    帝国ホテルの缶詰のスープセットもらったから飲んだけど全く口に合わなかったんだが、みんなも飲んでみて。
    ミネストローネとか思ってるのと全く違うから

  26. くん

    YAWARAちゃんがよく作ってたなと料理名を聞く度に思い出す

  32. Yukimaru.And.3Cat

    一流処の料理長ってクセになるタイプが多いね😃料理はもちろん人を惹き付けるような人柄だから長になるのかな

  33. 道直也

    かなり前の帝国ホテル総料理長であらせられた村上様の頃に滞在してましたが、動画を見て懐かしく思いました。

  35. 佐藤淳

    老舗ホテルのレシピを惜しげもなく披露🎵素晴らしい‼️

  36. mini

    結局同じものを揃えてもこのシェフが作るビーフストロガノフには勝てない

  40. TAKE NARI

    これは帝国ホテルクオリティだわ…
    いつか食べてみたい

  42. えむ

    サワークリーム入れないやつなんですね(●´ω`●)

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