料理研究家リュウジのバズレシピ

砂肝はこう切れ。マジで旨すぎて全国の居酒屋においてほしい【無限砂肝】#shorts



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28 Comments

  2. きいろ

    切り方一緒でおーっとなりました！その切り方で裏が硬いのでもう一手間真横に向けて切れ目入れてます。塩胡椒して、にんにく醤油で漬けて網焼き（魚焼きグリル）にして私は食べてます。凄く美味しいです。

  4. まぐろ

    このショートみて、その日に砂肝買って作ったけど普通に美味くてお酒もご飯も進みました
    大葉余ってたから刻んでのせてみたけどそれもよきでした

  6. うみどり

    砂肝って固いって勝手に思っててスーパーでも買わなかったけど今度買ってみます！

  7. 26c62626yamashita

    すっかりと春の陽気に包まれていますが　無理はしないでがんばってほしいです。

  9. りょう

    切り込み入れないまま食べる砂肝もいいけど
    そっちもいいかもしれん！

  10. pocketpopon

    スナギモは、切り方バリエーション三つでやってる。ウインナーとかも

  12. ふぁきら

    この切り方いつもやってたけど火が通るのも早いからまじでおすすめ

  13. hiyoko s

    砂肝の切り方で悩んでました
    ぜひやってみたいです❗️

  14. 鈴木土下座右衛門

    あ、あ、あああ〜ぁぁつ！味が想像出来る。焼酎と合わせると危険な奴だ。(ちょっと出かけてくる。まだスーパーはあいてるハズだ)

  16. 高天原綾女

    筋を除かないと美味しくならないから。
    一手間、いや、もう二手間掛けたら良いのに。

  21. こふりん

    想像しただけでマジ美味いのわかる。
    こんどキャンプ飯で作ろう。

  24. Gaku

    切らないと、こんなにマズい食材かと思う😂

  26. kassu

    リュウジさんのおつまみ系に出てくる銀皿、ホームセンターとかダイソー探すけど全然売ってない…

  27. 恵美子

    はじめて砂肝と言う食材を調理してみました。砂肝ってコリコリ、シャリシャリしてるんですね。ネギが良い😊

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