#おうち居酒屋 #簡単おつまみ #茄子レシピ
#甘酢あんかけ
今回は簡単なのに豪華にみえるおつまみ4品です！！ぱぱっと作れてお酒もすすみます！！
仕事終わりは疲れて料理をする気力がありませんがこれならできる！と思えるレシピです！
ぜひ作ってみてください🎵
今宵も食べて飲むぞー‼️
前回の動画
(簡単時短！レンジとトースターを使わない3品)
【せせりと舞茸の白葱ポン酢】
(材料)
せせり 200g
舞茸 1パック
白葱 1本
青葱 1本
油 大さじ1
ポン酢 大さじ2
柚子胡椒 少々
塩こしょう 少々
一味 お好みで
【はしまき】
(材料)
キャベツ 70g
青葱 2本
小エビ 大さじ1
紅生姜 少々
薄力粉 100g
水 200g
卵 1個
和風だしの素 小さじ1
油 適量
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
青のり 適量
【茄子の味噌チーズ焼き】
(材料)
茄子 2本
とろけるチーズ 100g
粉チーズ 少々
大葉 4枚
プチトマト 6個
ごま油 小さじ6
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
【タラの野菜南蛮あんかけ】
(材料)
タラ 200g
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4個
ピーマン 1個
片栗粉 小さじ2
塩コショウ 少々
(南蛮タレ)
醤油 大さじ2
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
ケチャップ 大さじ0.5
(水溶き片栗粉)
片栗粉 小さじ1
水 50CC
1 Comment
私の大好きな舞茸だ、最近は、夕飯の参考にさせてもらってます～呑めるって幸せだなぁ