【新感覚ハットグ🌭】トルネードドッグの作り方 #shorts

らせん状のアメリカンドッグはインパクト抜群！じゃがいもを入れて生地にもちっと感をプラスしてるで〜！何本でも食べられるおいしさ〜！

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■材料 (6本分)
・ソーセージ　6本
☆生地
・じゃがいも　小1個(80g)
・ホットケーキミックス　100g
・ヨーグルト[無糖]　40g
揚げる用
・サラダ油　適量
仕上げ用
・ケチャップ　適量
・マスタード　適量

■手順
(1)ソーセージは竹串に刺し、らせん状に切り込みを入れ、広げる。
(2)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジでじゃがいもがやわらかくなるまで3分程加熱する。熱いうちにつぶす。
(3)ボウルに☆を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。6等分にし、長さが20cmになるようにのばす(生地)。同様に計6個作る。
(4)1のソーセージの隙間に生地を巻き付け、しっかりと冷ます。(生地が温かいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。)
(5)フライパンにサラダ油を底から2cmの高さまで入れて160℃に熱し、4を入れて、薄いきつね色になるまで転がしながら揚げる。
(6)器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。

■注意事項・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。

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