シャキシャキ野菜ともちもち生マロニーで新食感サラダ!
梅風味のドレッシングが絡んで、やみつきなる美味しさ♪
手軽に作れる華やかレシピです♪
[Presented by マロニー]

■材料(3〜4人分)
・生マロニー 1袋(180g)
・サラダチキン 1個(100g)
・かいわれ 1パック
・赤パプリカ  1/2個
・黄パプリカ 1/2個

☆梅ドレッシング
・梅干し(はちみつ漬け) 2個
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2

手順
1. 生マロニーは水で洗い、水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水にさらして水気を切る
2. サラダチキンは手で食べやすい大きさにさく
3. かいわれは根元を切り落とす。パプリカは横に半分に切り、細切りにする。梅干しは種を取りのぞき、包丁でたたく
4. ボウルに☆を入れて混ぜる
5. ボウルに生マロニー、サラダチキン、かいわれ、パプリカ、梅ドレッシングを入れてあえる
6. 器に盛り付ける

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