秒速レシピ集

【具材2つで！】豚バラ肉と玉ねぎの時短カレー #Shorts



忙しいけどカレーが食べたい！そんな方のために、薄切り肉を使って煮込み時間を短縮しました♪具材2つですぐ出来る簡単カレーです！また、カレールウは細かく刻むことでルーを溶かす時間も短縮します。

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■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　どんぶり2杯(400g)
・豚バラ薄切り肉　150g
・玉ねぎ　　　　　1個
・塩こしょう　　　少々
・水　　　　　　　500cc
・カレールウ　　　4かけ(95g)
・オリーブオイル　大さじ1
・福神漬け　　　　適量

■手順
(1)玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。カレールウは細かく刻む。
(2)豚肉は3cm幅に切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚バラ肉、玉ねぎを加えて肉の色が変わるまで強めの中火で炒めたら塩こしょうをふり、更に3分程炒める。
(4)3に水を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。火を止めてカレールウを加えて溶けるまで混ぜる。
(5)弱めの中火でとろみがつくまで加熱する。
(6)器にごはんを盛り、5のカレーをかける。

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#カレー #時短 #簡単

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23 Comments

  1. DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

    忙しいけどカレーが食べたい！そんな方のために、薄切り肉を使って煮込み時間を短縮しました♪具材2つですぐ出来る簡単カレーです！また、カレールウは細かく刻むことでルーを溶かす時間も短縮します。

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    ■材料 (2人分)
    ・ごはん　　　　　どんぶり2杯(400g)
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    ・玉ねぎ　　　　　1個
    ・塩こしょう　　　少々
    ・水　　　　　　　500cc
    ・カレールウ　　　4かけ(95g)
    ・オリーブオイル　大さじ1
    ・福神漬け　　　　適量

    ■手順
    (1)玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。カレールウは細かく刻む。
    (2)豚肉は3cm幅に切る。
    (3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚バラ肉、玉ねぎを加えて肉の色が変わるまで強めの中火で炒めたら塩こしょうをふり、更に3分程炒める。
    (4)3に水を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。火を止めてカレールウを加えて溶けるまで混ぜる。
    (5)弱めの中火でとろみがつくまで加熱する。
    (6)器にごはんを盛り、5のカレーをかける。

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  2. G G

    ルーのみじん切りはいつもやります。電気圧力鍋で作っているので、加圧8分減圧弁が落ちたらルーを加えて保温12分で食べられますが、保温材30分にすると3日目カレーになりますよ😊

  3. れい

    あー美味しそう😃時短にもなるし１人分でも調整出来るね。ありがとうございます😄

  4. 紅髪望

    時短かもしれないけど、お肉と野菜はべつべつで焼いて欲しい
    ちょっとない

  10. ミラクル

    わたしも

    じゃがいも入れたカレーは
    ゴタゴタして苦手だから
    いつも玉ねぎとお肉だけにしますよ。本当美味しいですよー🤣💕

  11. 折原伸一

    あと薄切りのじゃがいもと人参入れたら普通のカレーで美味しいよ。時間は殆ど変わりません。

  13. pac man

    煮込んでいる間にルーを刻むともっと時短ですよねw.

  14. 華ちゃん

    我が家はぶなしめじと豚バラのカレー🍛が定番です｡

    時短出来て尚且つ美味しいので孫達が来た時は沢山作ります😃🎵

  16. はるはる

    細かく刻む時間と溶かす時間考えると溶かす時間を選んでしまう自分がいる

  17. スター🌟

    フライパンとか蓋とかどこのメーカーの使ってるのか気になる！
    カレー時短おいしそうです🍛✨(*´﹃｀*)

  19. 田川結貴

    豚ばら肉の代わりに牛肉のこま切れを使ったんですが、とても美味しくできました！

  20. 小知

    ルー刻むのがウザい、無駄
    それにより一体何分の短縮になるのか。
    刻む手間かけるだけ労力の無駄

  21. 一あつこ

    具材多い方が～という方は、ナスの細切りと、人参のすりおろしプラスもオススメ。

  22. 弘士のっち

    神様、許して下さい。
    玉ねぎを薄切りにするだけで、もう面倒くさいです。

  23. 太郎花子

    じゃがいもを入れると、とろみが出てしまう。それが好きではないので私の家でも豚肉と玉ねぎのみのカレーです。

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