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23 Comments
いやもう間違い無いもん
鳥皮が一番好き♡
作る人の自由、好きにすればいいんだよ
りゅうじさんのレシピを邪道と揶揄する料理研究家？さんがいるらしいけど、作る人、食べる人、食材のことをとても考えてくれていて、且つ美味しいです。りゅうじさんのレシピで料理がとても楽しくなりました。それ以上、何が必要？？私は大好きです。
さすがですね～!
思いつくようで、思いつかない事ですね!
凄いな～!👍🤠😀
料理研究家のレシピ等を求めているのは一般人です
一般人が求めているのはリュウジさんみたいな人
虚無～至高まであって多くの料理が家庭にある材料調味料で出来る
特別な物が要る時は何故必要かの説明も納得だし分かりやすい
逆に今回のような無理してやらなくていい下処理なんかも“何故省いても良いのか”をキチンと説明してくれるので納得の上、安心して作れる
作る人や食べる人に常に寄り添った考えが出来る心のあるプロの料理研究家です
「作る人も食べる人も笑顔に出来る料理研究家リュウジ」さん
素晴らしい人だと思います 身体壊さないでね(*´ω`*)酒
好きな人にちょっと頑張って作りたい時だけ気にすればええんやよね
皮の脂も旨味だしね
生ゴミが臭くなるので捨てません。
若い頃に飲食店でアルバイトしてたので、家庭に入ってからも、それが当たり前なんだ、こうしなくてはいけない、と ちょっと疲れてしまいました。
けど今回だけでなく、リュウジさんの料理はいつも私の心を軽くしてくれます！
ありがとうございます！
いいこと言いますよね
現世に顕現した救世主感ある。料理できなくはないけどめんどくさがってた自分が料理好きになれたし。レシピもわかりやすい。味の素 最高 味の素！最高！ 味の素！！最高！！オマエラも味の素最高と叫びなさい！💪😘
そりゃそうだ(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
気になる人だけやればいいんよな。
自分は苦手だから、自分が口に入れたくないからとるけど、旦那くんに出すものは寧ろ好きだからやらん。
皮脂も今は高い貴重な油だぜ…
手間かけても
食う奴らは一瞬
リュウジさんは家庭料理も飲食店もどちらの目線でも話してくださるから嫌な気持ちにならない！
貧乏性なので食べられる部分は全部食べる主義です
あー、手間かけても評価されない。リュウジさん、ホントそうなんですよね。よく言ってくれました。コレを見て、
下手に手間をかけるんじゃなくて、美味しくなる程度に
程々に手を抜いて料理した方がいいんだって思いました。
鶏皮や筋が喉に刺さったとか聞かないし
厭なら残して良いですよね
文句言うなら自分の分だけ作れば？ですね
鶏皮レシピ希望します！
鶏皮は安く手に入る上、
鶏肉調理に余り物として出ることが多いからです。
鶏皮で飲ませてくださいお願いします！
こればこるほど時間かかるし洗い物も増えるからやってもそこまで影響ないのをバッサリやってくるれるの本当に助かる
確かにその通りです！ありがとうございます😭
もっと気楽に料理します🎉