三五八に漬けるだけで!?無限ねぎ塩ささみ ｜ How to make “Negishio” Chicken Breast

あの無限シリーズに”漬け込みささみ”の新提案！
東北の地方伝統食「三五八」に漬けることで、ささみが柔らかジューシーに♪
マイルドなねぎ塩味でお箸が止まらない一品、ぜひお試しください！
[Presented by 御稲プライマル]

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材料（2人分）
ささみ 　　　　　　　　2本
ごとうさんちの三五八 30g
水 　　　　　　　　大さじ 1
もやし 　　　　　　　　1袋
ねぎ 　　　　　　　　1/2本
塩こしょう 　　　　少々
ごま油 　　　　　　　　大さじ1
白いりごま 　　　　少々

手順
1.ささみは筋を取ってビニール袋に入れて三五八漬け、水を入れてもんで冷蔵庫で4−5時間おく
2.ねぎは縦に2等分に切ってななめ薄切りにする
3.ボウルにもやし、ささみを入れてふんわりとラップをかけて600ｗで5分加熱してそのまま粗熱が取れるまでおく
4.ささみを取り出して細かくさいて戻し入れ、ねぎ、こしょう、ごま油を加えて混ぜる
5.器に盛ってごまをふる

作ったらコメントで教えて下さいね♪