【もちもち甘辛！】ガーリックスパイスポテト / Spicy Garlic Potatoes #Shorts

片栗粉とじゃがいもで作ったもちもちポテト作り方は意外と
難しくないのでぜひ気になった方は作ってみてください！
甘辛ソースの分量は自分好みにカスタマイズしてOKです！

ガーリックスパイスポテト
2人分

材料：
じゃがいも　2個
片栗粉　100g
水　80ml
オリーブオイル　大さじ3
Aにんにく（みじん切り）　小さじ1
Aしょうゆ　大さじ2
A砂糖　大さじ1
Aチリペッパー　小さじ1
Aパセリ　適量

作り方：
① じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、柔らかくなるまでお湯でゆでる。

② ①をマッシャーでつぶし、片栗粉を混ぜて練る。水を少しずつ加えて混ぜ、一口大に丸めて瓶を押し当て、きのこ型を作る。

③ 鍋にお湯を沸かして②をゆで、水気を切ってAを入れる。

④ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、③に入れて混ぜたら、完成！

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Spicy Garlic Potatoes
Servings: 2

INGREDIENTS
2 potatoes
100g potato starch
80ml water
3 tablespoons olive oil
A
1 teaspoon chopped garlic
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sugar
1 teaspoon chili peppers
Parsley, as needed

PREPARATION
1. Peel the potatoes and cut them into 6 equal pieces. Boil until soften.

2. Mash the potatoes (1) and mix with potato starch. Add the water gradually and mix
well. Form mashed potato into balls. By pressing down a bin, make a mushroom
shape.

3. Bring a pot of water to a boil. Boil (2) and drain well. Mix with all of ingredients A in
a bowl.

4. Add heated olive oil into the bowl (3).

5. Enjoy!

#TastyJapan

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