10月10日「#亀田の柿の種の日」に向けて、
ベストマッチな組み合わせの新商品を開発するプロジェクト開始!
100種類の組み合わせの中から10種のレシピを開発!
その中からベストマッチな組み合わせが選ばれ商品化♪
[Presented by 亀田製菓]

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★10 on 10 Best Match★
5/10【亀田の柿の種 手まり寿司】(「亀田の柿の種」+「明太子」×「マヨネーズピーナッツ」)
6/10【亀田の柿の種 ラムレーズン生チョコ】(「亀田の柿の種」+「チョコレート」×「ラムレーズン」)

★特設サイトはこちら★
http://www.e-kakinotane.com/kakitanex/10on10/
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【亀田の柿の種 手まり寿司】
■材料 (9個分)
米            1合
[☆合わせ酢]
酢            大さじ1と1/2
砂糖           大さじ1
塩            小さじ1/2
明太子          1本
亀田の柿の種       1個包装分
マヨネーズピーナッツ   20g
             
スモークサーモン     1切れ
きゅうり         1/3本(薄切り15枚)
卵            1個
酒            大さじ1
みりん          大さじ1
塩            ひとつまみ
             
細ねぎ(刻み)      少々
マヨネーズ        少々
             
■手順
1. ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、明太子は身を取り出す
2. 米は洗って炊き、ボウルに入れて1の合わせ酢を加えて切るように混ぜ、明太子を加えて混ぜる
4. 容器に卵を入れて混ぜ、酒、みりん、塩を加えて混ぜる
5. 小鍋に4を入れて弱火にかけ、箸で混ぜながらそぼろ状になるまで加熱して冷ます
6. きゅうりは薄切りにして塩をふって5分おき、水気をふく
7. すし飯を9等分にする
8. ラップにそぼろ卵をのせて3のすし飯をのせ、端をねじりボール状にする(3個分)
9. ラップにきゅうりの薄切り5枚を並べて3のすし飯をのせ、端をねじりボール状にする(3個分)
10. サーモンを3等分に切り、ラップにサーモン1切れ、3のすし飯をのせて端をねじりボール状にする(3個分)
11. 器に盛ってきゅうりの上に亀田の柿の種、マヨネーズピーナッツをのせ、卵の上に柿の種をのせ、サーモンの上に細ねぎをのせる

【亀田の柿の種 ラムレーズン生チョコ】
材料
・亀田の柿の種 適量
・ラムレーズン 40g

・チョコレート 200g
・生クリーム  100cc

手順
1. チョコレートはきざむ
2. 鍋に生クリームを入れて熱し、煮立ったら火を止めてチョコレートを加えてよく混ぜて溶かし、ラムレーズンを入れて混ぜ合わせる
3. バットにラップを敷き、2を流し入れて亀田の柿の種をのせ、冷蔵庫で冷やし固める
4. 食べやすい大きさに切る

作ったら #デリッシュキッチン というハッシュタグをつけて写真を投稿して教えて下さい♪

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7 Comments

  1. チョコレートは20gと言っていたのですが200gと書いてありました
    見た感じは200gだと思いますがどうですか?

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