バターと醤油でソテーするだけでとんでもなく美味しい！
おかずにもおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね！
かきのバターソテー
2人分
材料：
かき 10個
塩 適量
サラダ油 大さじ1
バター 20g
しょうゆ 大さじ1/2
パセリ（みじん切り） 適量
作り方：
① かきのむき身を塩水でよく洗い、クッキングペーパー等で水気をよく拭き取る。
② ①のかきに塩をふる。
③ フライパンにサラダ油をひき、②のかきを入れたら中火で両面じっくりと焼く。
④ ③にバターを入れ溶かす。さらにしょうゆを加えサッと炒める。器に盛り、仕上げにパセリをふったら、完成！
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Sautéed Oysters with Butter
Servings: 2
INGREDIENTS
10 oysters
Salt, as needed
1 tablespoon vegetable oil
20g butter
1/2 tablespoon soy sauce
Parsley (chopped), as needed
PREPARATION
1. Shuck the oysters and rinse with salted water. Pat-dry well with paper towels.
2. Season the oysters (1) with salt.
3. Put the oysters on a lightly oiled pan. Cook both sides over medium heat.
4. Add the butter into the pan to melt. Add soy sauce and stir. Transfer into a plate. Sprinkle some chopped parsley on top.
5. Enjoy!
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