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【究極の山賊焼き】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【究極の山賊焼き】
鶏もも肉…300g
醤油…大さじ2
酒…大さじ1半
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ2
味の素…4振り
生姜…5g
にんにく…5g
黒胡椒…適量
マヨネーズ…適量
かいわれ…適量
七味唐辛子…適量
★味変で山椒

鶏もも肉300gをフォークで刺し、醤油大さじ2、酒大さじ1半、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、味の素4振り、おろし生姜5g、おろしにんにく5g、黒胡椒に30分常温で漬けておく
肉を取り出しオーブントースター250℃20分、付け汁を漬けながら焼きマヨと七味、かいわれを添え完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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#リュウジ
#料理
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49 Comments

  1. 作りました!恥ずかしながらトースターで鶏肉を焼くという発想自体無かったです💦
    簡単で美味しかったです😊

  2. 山口の山賊もろ地元です!
    山賊焼はほんと別格ですよね!!!
    取り上げて頂けて嬉しいです❤

  3. 他の品物を作っている時にできるので、ぱーりーとかでも良いですね!
    9:26 「スキダカラー」が・・・w

  4. 山口県民です。
    山口県民なら知らない人はいない「山賊」の一番人気メニューである「山賊焼き」をバズレシピでやってくれて、超嬉しいですっ!!😍

  5. あたしも山口県なんだけど、下関なんで遠くて行けね~😂最近良くテレビに出るな~😊

  6. うおー!山賊の山賊焼き!!!
    (他県民に解らない言い回しすんません)
    嬉しいですありがとうございます!!

  7. 待ってました!
    広島市出身で免許を取ったら、まずツレと山賊!仕事終わりに同僚と山賊!家族で飯行く時は山賊!岩国の爺ちゃん婆ちゃん家に行ったら、親戚みんなで山賊!東京出身の彼女が広島に遊びに来たら山賊!でした笑
    一度、長野旅行で山賊焼きを見かけて、いや唐揚げやん。。ってなった記憶があります。
    山賊焼きは、やっぱり絶対にこっち!
    早速参考にさせて頂きます!
    東京出身の彼女(今は嫁)も、山賊焼き大好きなので、作って食わせるの楽しみです♪

  8. これやったらクッキングシートに火ついて火事なるかと思った爆笑

  9. 早速作りました!!
    切ってるもも肉しかなかったのでそれで作りましたがめちゃくちゃ美味しいです😆またブロックで作ります!

  10. いつも思いますが何が好きって、手がきれい!!それだけで見てられる
    わかる人います?

  11. めちゃくちゃ好みの味でしたー!漬けて焼くだけの簡単レシピでリピート確定です!マヨ無しで七味だけでも良かった☺️

  12. あれ?虚無パスタの人だよね?
    違うのかな…別人?
    いや…同じか?
    テンション変わりすぎじゃね?

  13. 何とかフライパンで作ろうとしたけど、タレが黒焦げになり肉は煮た感じになりとりあえず失敗。
    タレをつけつつ焼くというのは直火が明らかに有利だと思い知りました。
    ただ、持っているオーブントースターがワット数の指定だけで温度設定できないので、もう少しフライパンで食い下がってみます。
    熱伝導率の高い特性の蓋(デメイエレ製)を使用しているので、ある程度はオーブンの役割もできるはず。

  14. 砂糖も毒、アジノモト特に体に毒。
    こんな毒を入れる料理を教える人、フォローするのはやめてください。
    毒を使うのなら、皆に説明するべき。
    砂糖とアジノモトは体によくないけれど、使う人は使ってくださいのような説明するべき

  15. 山口県岩国市民です。山賊焼き取りあげて貰って嬉しいです。

  16. 洗いもん減らしたい人は、ビニール袋入れたりして揉み込むとかでも良さそう

  17. 美味しそう😍
    お正月
    早速作ります
    いつも簡単に出来るレシピ
    ありがとう御座います😊

  18. 今、出来上がりました😚
    いい香り~✨タレが何でか びしゃびしゃ😳
    美味しいそうなんで 2枚で作って倍の調味料だからかな🤔
    一口味見したら めちゃくちゃ美味しい~😆タレ😁
    まだ 食事でないので、食べる🍴楽しみです😄

  19. ジョジョ2部のカーズがまさか出てくるとは思わなかったので嬉しいです
    氷占い電車で爆笑しました
    ありがとうリョウリ

  20. 今日の夜作りました!
    焼いてる時から焼き鳥屋さんみたいな匂いが立ち込めて、最高でした😍
    ありがとうございました✨

  21. 声を消して動画だけ見ます。この人料理はましですが、声聞きたくない。

  22. ちなみにモモ肉、手羽どちらか言えば選べるし焼き立てがほしいなら言えば焼き立てもらえるで

  23. 電子レンジのオーブンで250℃20分焼いたらちゃんと焼き上がってて、逆にタレかけて追加で14分も焼くと焦げ焦げになっちゃう感じだったので、電子レンジでやる人は温度を下げるか焼く時間を短くした方が良いと思います〜!

  24. 今日作りました。イブだけどローストチキンがわりに。とっても美味しかったです😊

  25. うん。作り方が全く違うな。 ガスで素焼きして、炭火で焼きタレを適度に…なので。タレが美味いのか、肉が美味いのか?
    お好み焼きで例えたら、ソースとマヨネーズを大量に食って「美味い」ってヤツが大半。

    ただ、リュウジ氏の作り方は山賊焼よりも丁寧だ。※ あぁ決してアンチではないよ?

  26. 社会人になってからよくリュウジさんの料理作られせてもらってます
    今日クリスマスだけどローストチキンじゃなくて、こっちの山賊焼き作って食べました!
    うますぎです!

  27. 父の出身地山口県に行ったときにお店で並んで食べた山賊焼きを家で作ってみたいと思って調べたら、こちらの動画にたどり着きました。
    すごく美味しかったです。

  28. たまにスーパーで売ってる豚肉の山賊焼きが大好き過ぎて、
    タレの作り方を知りたかった。

  29. 初めてリュウジさんのレシピ見て作ってみました!すごくうまかったです。他にもいろいろやってみます!ありがとうございます。

  30. 何度もリピして作ってます🥺
    ワンオペ育児にフルタイム出勤なためオーブンにおまかせでご馳走ができるのほんとありがたい🫶

  31. これから作る方、クッキングシートはトースターで使うと燃えることがあるので、アルミホイルのが安心です!😇

  32. 山口県からコメ

    最近になって、見始めた‼️

    まさか、山賊焼きまでやってたとは‼️

    いつも美味しそうな料理ありがとうございます😊めちゃくちゃ参考にしてます‼️

  33. 揚げの山賊焼きも上手かったけど、こっちは油の後処理とか無い分楽で良い

  34. これから作ってみます!最近、毎日、動画見て作らせてもらってます!こないだも麻婆大根、きのこ炊き込みご飯作ったら大絶賛でした

  35. 明日やってみる😊りゅうじさん、ありがとう😊です。

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