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▼この動画のレシピ名
鶏むね肉の生姜焼き
にんじんしりしり
豚肉ともやしのチンジャオロース
ズッキーニのやみつきナムル
ミニチーズインウインナー
セロリの洋風きんぴら
鰆の西京焼き(下味冷凍)
タンドリーチキン(下味冷凍)

*アプリ検索窓からレシピ名で検索ください

※作り置きレシピは食材の状態や保存状態によって異なりますが、2~3日程度を目安になるべく早めに食べ切るようにしましょう。保管することにより食中毒のリスクが高まる為、以下の点にご注意ください。
・作り置きに使用する食材は新鮮で傷みのないものを選び、しっかりと火を通し、汁気は飛ばしてください。
・トッピングの小ねぎやソース、付け合せの生野菜など加熱していないものは除き、食べる直前に用意してください。
・保存容器や使用する箸は清潔なものを使用し、食べる分だけだけ取り出し、再加熱(75℃で1分以上)をしてお召し上がりください。
・保存する際は料理が完全に冷めてから蓋をしてください。

※下味冷凍レシピは食材の状態や保存状態によって異なりますが、冷凍保存で1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

詳細は「クラシルでおいしく安全に料理を楽しむために」のページをご覧ください。
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7 Comments

  1. いやまじでガチで助かります。
    毎週土日実家に帰って平日分の家族4人分の弁当のおかずの作り置きメニュー考えないといけないからマジでありがとうございます。
    出来るだけ毎週同じメニューにならない様にとか
    お弁当なんだから水気がある料理は冷めるとシナって全然美味しくないしとか、
    日持ちもして美味しい弁当に入れられる料理とかって割と制限されてくるからまじで考えるのが怠くてキツかったので本当にありがとうございます。
    後まじでウィンナーが使いやすいのにうちの家庭ウィンナー苦手な人多いからマジでひき肉で作るウィンナー(?)画期的でありがとうございます😭
    (長文すみません)

  2. 冷凍したジップロックにテプラで何か書いておくの大事ですよね。
    冷凍庫から「何この物体は?」っていうのが発掘されることがよくある…

  3. ミニチーズウィンナーの調理のところで玉ねぎ皮を剥きカットするコマが2回流れてましたが何か関係があるのか疑問に思いました💦

  4. 今日早速、鶏胸肉の生姜焼きとにんじんしりしりを作りました。この動画を何度も繰り返し見て、段取りを頭に入れてから、取り掛かりました(^人^)調味料は、昆布つゆ、みりんの代わりに砂糖、おろし生姜とにんにくを、材料の量(657g)に合わせて、動画の倍入れて、片栗粉は、直前に自宅マンション1階のセブンイレブンで買って、鶏胸肉にまぶして、油で揚げました(^人^)初めてに為ては、上手くいきました(^人^)にんじんしりしりは、調味料を出来てから混ぜ合わせましたが、美味しく出来ました(^人^)

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