乾燥わかめより、香りがあって美味しい塩蔵わかめの戻し方の動画です。
時間も１５分ぐらいできます。
そのまま酢の物にしたり、お味噌汁に入れたり、ラーメンに入れたり、使い勝手が良いわかめですから、使い方を覚えて下さい。
#塩蔵わかめ#和食基本
乾燥わかめより、香りがあって美味しい塩蔵わかめの戻し方の動画です。
時間も１５分ぐらいできます。
そのまま酢の物にしたり、お味噌汁に入れたり、ラーメンに入れたり、使い勝手が良いわかめですから、使い方を覚えて下さい。
#塩蔵わかめ#和食基本
6 Comments
いつも丁寧な説明をありがとうございます 色だしするとは知らなかったです 冷凍できるのも知らなかったです ありがとうございます
色出し‼️
コレは知らなかった‼️
友人達に教えて上げたい‼️
案外！皆さん知らないと思う‼️
戻したワカメを広げたことがない‼️
ワカメってこんなに綺麗だった‼️
今回は凄い学びでした‼️
感謝です‼️
冷凍庫に入れても大丈夫‼️😘
塩蔵ワカメをこんな丁寧にした処理した事無かった。長年のモヤモヤがスッキリ
湯に通すの知らなかったです。
そのまま使ってました〜！
ありがとうございます😊
nice
洗って、戻して、色出し。
そんなに大切になさるのですね。
わかめは好きですが、水につけて戻ったら、そのまま使っていました。^^;
固い部分もコリコリして好きなので、私は今後も食べるようにします。
保存法についても教えていただき勉強になりました。
ありがとうございます！