コロコロかわいい♪ザクザク衣の揚げないコロッケ　#Shorts

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コーンフレークをころもに、揚げずに作る食感が楽しいコロッケ♪

■材料 (2人分)
・じゃがいも　　　3個
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・コーン　　　　　大さじ3
・プロセスチーズ　2個
・パセリ(刻み)　　 小さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・コーンフレーク　50g
・卵　　　　　　　1個
・サラダ油　　　　大さじ1
★オーロラソース
・マヨネーズ　　　大さじ3
・ケチャップ　　　大さじ1
・ウスターソース　小さじ1

■手順
(1)じゃがいもは半分に切って薄切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。(コーンは解凍しておく)
(2)耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱し、フォークでつぶす
(3)コーン、パセリ、塩こしょうを加えて混ぜる。
(4)プロセスチーズは2等分に切る。たねを4等分にして、中央にプロセスチーズを入れてまるめる
(5)ボウルに★を入れて混ぜる
(6)袋にコーンフレークを入れてめん棒で叩いて粗めに砕き、サラダ油を入れて混ぜる
(7)たねを溶き卵にくぐらせて、コーンフレークをしっかりまぶす。耐熱皿にのせて180℃に予熱したオーブンできつね色になるまで10分程焼く。器に盛り、★を添える

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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