【レンジで本格】カレールーで作る簡単キーマカレー｜21時の自分めしvol.15

レンジでパパッと作ることができる「レンジキーマカレー」をご紹介します。材料を混ぜたらあとはレンジにお任せ。簡単なのに本格的♪とろーり温泉卵を崩して混ぜながら召し上がれ！

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「電子レンジで本格！レンジキーマカレー」

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　茶碗1杯分(150g)
・豚ひき肉 　　　　100g
・玉ねぎ　　　　　　1/4個(50g)
☆調味料
・ケチャップ　　　 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1/2
・カレールウ　　　　ひとかけ
・おろしにんにく 小さじ1/4
・おろししょうが 小さじ1/4
・水　　　　　　　　30cc
トッピング
・温泉卵　　　　 1個
・パセリ(乾燥) 　　 少々

■手順

1、玉ねぎはみじん切りにし、カレールウは細かく刻む。耐熱容器に玉ねぎ、カレールウ、ケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、水を入れてよく混ぜる。
2、豚ひき肉を加えてよく混ぜる。
3、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
4、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3〜4分加熱する。
5、器にごはんを盛り、キーマカレー、温泉卵をのせてパセリを散らす。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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