黄身をトッピングしておしゃれに！えび塩マヨのミモザサラダ｜ How to make Mimosa salad

“〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/

細かくした黄身をトッピングしておしゃれに！
具材を同じお湯で茹でて時短に♬

材料
（2〜3人分）
・えび　　　　　　5尾
・ブロッコリー　　1/2株
・卵　　　　　　　1個
・マヨネーズ　　　大さじ2
・塩　　　　　　　ひとつまみ
・酒　　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　適量

手順
１.えびは背わたと殻を取り、酒少々で軽くもみ、片栗粉適量をまぶしておく。ブロッコリーは小房に分ける。
２.鍋に湯を沸かし、小房に分けたブロッコリー、えびの順にゆでて取り出す。同じ湯で卵を10分間ゆでる。
３.卵を水にとり、冷えたら殻をむき、白身と黄身に分ける。
４.ボウルにえび、ブロッコリーを入れ、マヨネーズと塩、卵の白身を加え、白身を崩しながら混ぜ合わせる。
５皿に盛り、黄身をざるでこしながらかけたら完成！

Point
酒と片栗粉でもみ込むことで臭みが取れます！

DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2

作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

コクうまごちそう♡手羽元と半熟卵の甘辛煮の作り方｜ How to make Chicken Wing and Soft-boiled Egg