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王道ののり塩味がたまらない!れんこんは片栗粉をまぶしてサクサク食感に♪おやつにもオススメです。
■材料 (2人分)
・れんこん 150g
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 適量
仕上げ用
・青のり 1g
・塩 小さじ1/4
■手順
(1)れんこんは2mm幅に薄切りにして、水にさらして水気をふきとる。ビニール袋にれんこん、片栗粉を入れて口を閉じてまぶす。
(2)フライパンに底から1cm程の高さまでサラダ油を入れて160℃に熱し、1のれんこんを入れて薄いきつね色になるまで揚げる。
(3)ボウルにれんこん、塩、青のりを入れて混ぜる。(れんこんが熱いうちに混ぜてください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理






5 Comments
これまじで美味しいよね
れんこんチップス
高校時代、よくお母さんが作ってくれた
久しぶりに作ってみようかな
こんばんは m(__)m
観てるだけで 香りと味が伝わってきます 🤭
私··· ひたすら蓮根好きなんですよね~💦
すごい誘惑の動画だな~
食べすぎに気をつけりゃいいだけだし
近々 挑戦をしてみますね
ありがとうございました 🤗🎶
梅味にしたら、また変わって、さっぱりして食べれそう😆
じゃがいものチップスよりレンコンチップスのがヘルシーな感じがしそう