外はカリッと香ばしい♪うどんのもちもち焼き　#Shorts

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粉で作るよりもまとまりやすく簡単に！
表面カリッと、中はもっちもち♪うどんの食感が活きてます！
おやつにおつまみに、最適な一品です。

■材料 (2人分)
・ごま油　　　　　大さじ2
☆たね
・うどん(ゆで麺)　 1玉
・鶏ひき肉　　　　100g
・卵　　　　　　　1個
・細ねぎ　　　　　3本
・薄力粉　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　ひとつまみ
・和風顆粒だし　　小さじ1
★たれ
・みりん　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・白いりごま　　　大さじ1

■手順
(1)細ねぎは刻む。うどんは16等分に切る
(2)ボウルに☆を入れてよく混ぜ、一口大の大きさに丸める
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、2を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼く
(4)耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
(5)器に盛り、たれをつける

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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