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ご飯にも合うバターしょうゆ煮のご紹介です。バターの風味が、さつまいもの甘みを引き立てます♪

■材料 (2人分)
・さつまいも 1本(350g)
・有塩バター 20g
・砂糖    大さじ1
・しょうゆ  大さじ1
・水     200cc
・黒いりごま 少々

■手順
(1)さつまいもは、厚さ1cmの輪切りにする。水にさらして水気を切る。(さつまいもの皮はよく洗いましょう。)
(2)鍋に水、砂糖、さつまいもを入れて、落としぶたをして中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、さつまいもがやわからくなるまで10分〜12程煮る。
(3)鍋にしょうゆ、バターを加え、煮汁をからめながら中火で1分程煮る。
(4)器に盛り、黒いりごまをふる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理

4 Comments

  1. とっても美味しそうですね♪
    さつまいも好きなので、見ててお腹がぺこぺこになりました🍠お手軽に作れそうなのでやってみようと思います!

  2. さつまいものレシピがなくて助かります。
    ちょうど、さつまいもとバターがあるから明日作ってみます😊

  3. 食べたい。是非作ったのを試食😊というわけにも行かないので自分で作って見ますね。簡単で美味しそう

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