【一人暮らしのリアルなおつまみ】なすとキュウリの簡単おつまみレシピ｜21時の自分めしvol.10

明日からの連休を前に、今夜は呑むって決めてたんです🤤🍺
しっかり目に味付けした無限なすと、納豆ときゅうりの和え物を作ってみました🍆🥒
あっという間にできるので、連休中にもぜひ試してみてくださいね🥢

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「レンジで作る！無限ナス」

今回はなすだけで作る副菜のご紹介です！ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください！

■材料
・なす　　　　　　　2本
・白いりごま　　　　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　　　 適量
☆調味料
・しょうゆ　　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　　　大さじ1/2
・おろしにんにく　　小さじ1/3
・鶏ガラスープの素　小さじ1/3

■手順
(1)なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。水にくぐらせ、元の形に戻してラップで包む。600Wのレンジでなすがやわらかくなるまで2分〜2分30秒加熱する。
(2)ラップをしたまま冷水にさらして冷ます。
(3)ラップを外して水気をふきとり、食べやすい大きさにさく。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、白いりごまを加えてなじむまであえる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

「おつまみにも♪納豆ときゅうりの塩昆布あえ」

忙しいときにもあっという間にできるスピードおかず！塩昆布のうま味とごま油の香ばしい香りでやみつきになること間違いなし♪

■材料
・納豆[たれ付き] 1パック
・きゅうり　　　1本
・塩昆布　　　　大さじ1
・白いりごま　　大さじ1
・ごま油　　　　小さじ1

■手順
(1)きゅうりはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。
(2)ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#おつまみ #無限レシピ #塩昆布