【実は最近知ったのでみんなにも教えたい】私流パラパラチャーハンの作り方｜21時の自分めしvol.6

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「やみつき！黄金のパラパラ炒飯」

誰でもお家で簡単に作れるバラパラの炒飯レシピのご紹介です♪ごはんにマヨネーズを混ぜて炒めることでパラパラに仕上げるコツです♪お子様にも大人様にも愛される炒飯を今日のメニューにしてみてはいかがでしょうか？

■材料 (1人前)
・冷凍ごはん　　　　200g
・卵　　　　　　　　1個
・ハム　　　　　　　2枚
・ねぎ　　　　　　　10cm(30g)
・マヨネーズ　　　　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・塩こしょう　　　　少々

■手順
(1)冷凍ごはんはラップをしたまま600Wのレンジで1分加熱する。上下を返し、完全にあたたまらないように様子をみながら600Wのレンジでさらに30秒〜1分加熱する。
(2)ハムは1cm角に切る。
(3)フライパンにごはん、マヨネーズを入れて菜箸でごはんを優しくほぐしながらごはん1粒ずつにマヨネーズをコーティングするように混ぜる。
(4)中火で熱し、パチパチしてきたらパラパラになるまで炒める。
(5)ねぎ、ハムを加えてさっと炒め合わせ、フライパンの上半分に寄せる。
(6)空いているスペースに卵を割り入れ、黄身をつぶしながら手早く混ぜ、大きく混ぜながら火が通るまで炒める。
(7)全体を炒め合わせ、鶏がらスープの素、塩こしょうを加えて炒める。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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