動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【ド根性焼き】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【ド根性焼き】
=生地=
薄力粉…30g
片栗粉…小さじ1(4gほど)
水…60cc
白だし…小さじ1
サラダ油…小さじ1
=具材=
塩コショウ…適量
豚バラ…70g
長ねぎ…60g
天かす…10g
鰹節…2g
紅生姜…5g
卵…1個
=トッピング=
ソース…適量
マヨネーズ…適量
青海苔…適量
紅生姜…適量
きざみ海苔…適量

薄力粉30gに片栗粉小さじ1を入れ、水60ccと白だし小さじ1入れ混ぜておく
塩コショウした豚バラ70gを少量の油で焼いておく
生地をながし、長ねぎ60g、天かす10g、鰹節2g、紅生姜5g、豚バラ、卵一個を乗せ焼きひっくり返して焼く
もう一度ひっくり返してお好みソースをかけ、おりたたみソース、マヨネーズ、青海苔、紅生姜
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料理のおにいさんリュウジです!
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43 Comments

  1. 虚無シリーズで、おかずものが見てみたいです

    ご飯はレンチンでできるので、合わせるもの一品的な

  2. リュウジさんは酔っぱらってるから?大丈夫ですがパックって結構薄いんで熱いから気を付けて

  3. どんどん焼きって言ってたな。豚バラ肉は贅沢バージョン。

  4. 今日作りました。めちゃめちゃ美味しかったです!ありがとうございます❤

  5. これ作りたいわ〜アテに旦那とつくろかな

  6. いや、こんな美味しそうなの屋台じゃ売ってない!!!別物すぎる💦リュウジさんが屋台でこれ出したら大行列できちゃいますね✨

  7. ド根性焼きなんだから「ど根性ガエル」のTシャツを着て作ってほしかったw

  8. 美味い、美味すぎる。こういう身近な素材で、上から目線じゃ無い音を書きたい。共感覚なのかもしれませんが、新しい音楽のいいヒントを得た感じです。感謝しかありません。本当にありがとうございます😂

  9. 「どうもー料理のお兄さんリュウジです!」のところが1番面白いwww

  10. 肉を、ぼっかけみたいな牛スジを煮込んだやつにしてもまたうまい!あービール飲みたくなる!

  11. 困ったときのリュウジレシピいつも助かってます❗
    駄菓子屋のおはあちゃんが焼いてた一銭焼きの豪華版ですね🎵
    豚ぱらの代わりにイカやタコでもおいしいですよ❗なんなら肉類なしでネギたっぷりのねぎ焼き(これには醤油たれで👌)も🍺合うんですよ~🎵😝🎵
    いつもありがとうございます😊

  12. 愛知県に「お好み焼き」として、200円ほどで売ってます。プラスチックではなく、
    アルミホイルと緑の薄紙に包んで、歩きながら食べたりするのが違いますね。

  13. 子供の頃に祖母の家の近所でいつも屋台を出してるおばあちゃんが居たんですが、
    もしかして作ってたのこれ…!?
    普通のお好み焼きではないし、広島風とも違うし、凄く美味しくてまた食べたかったのにずっと正体が解らなくて…!
    見た目も卵の感じとかがそっくりだし、期待を抱いて作ってみます
    有り難うリュウジさん!

  14. かに送りたいね。蟹の卵とじしないと。大勢で食べるときは。黙って食べる

  15. 広島風やってほしーです!!是非お願い致します♪

  16. コレはめっちゃめっちゃ美味です😂
    祭りで売ってたら行列間違いない🎉
    買えないかもしれないレベルです👍

  17. 動画の最後で「大阪焼き」って言ってたのは「大判焼き」(これも各地で呼び方違うけど…)の型でお好み焼きの材料焼くやつの方を思い出すなぁ

  18. 生地がフライパンに引っ付いて上手くできず失敗しました(´・ω・`)

  19. 今日のお昼ごはんに作りました。
    すごく美味しかったです。
    旦那は、お好み焼きより好きと言っていました。お好み焼きより、サッパリしていて、ネギが美味しくて、皮がモチモチで、サイコー!!

  20. うまうまうま〜!
    至高のネギ焼きに似てます!

  21. キャベツを使わずに、
    長ネギで忠実に再現したら感動!!!!
    焼酎ハイボールが止まらない(´;д;`)笑
    うちのお好み焼きは一生こちら決定です。
    とんでもなく簡単で時短で美味しいお料理を紹介して下さりありがとうございました。

  22. 作ってみました😊
    ひっくり返すのも
    上手くできました🎉
    家族にも好評で
    また、作ってほしいって❤

  23. リュウジさんのレシピって、誰でも簡単に美味しくできるから凄いんだよな。くだらないアンチコメとか気にしてないと思いますけど、自分も応援してます。

  24. うまぁー!
    蓋を使っての焼き方、参考になりました。生地にも味が付いてて具の間にもソースがあって、かつお節の味があって。
    味が上にかけるソースのみじゃないから格段と美味しく仕上がってお酒が進みました。
    家族にも好評で。ありがとうございます😊

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