【材料（2人分）】
そうめん：２束
アボカド：１個
トマト：１個
たまねぎ：１/８個
Ⓐ
┏めんつゆ（２倍濃縮 原液）：２００ｍｌ
┣トマトジュース：２００ｍｌ
┣ チューブにんにく：小さじ２
┗あらびき黒こしょう：少々
大葉：２枚
オリーブ油：大さじ２
【作り方】
1. そうめんは表示通りに茹で、冷水でしめてザルに上げ、水気を切る。
2. トマトは湯むきして、角切りにし、アボカドは皮と種を取って、角切りにする。たまねぎはみじん切りにする。
3. ボウルに A を入れて混ぜ合わせ、②を加えて和える。
4. 器に③のつゆを入れ、その上に①のそうめん、③の具をのせる。
5. ④の器に、千切りにした大葉をのせ、オリーブ油を回しかける。
