動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【揚げない唐揚げ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【揚げない唐揚げ】
鶏もも肉…320g
醤油…大さじ3
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…8振り
にんにく…5g
生姜…5g
ナツメグ…5振り
片栗粉…適量

鶏もも肉320gを醤油大さじ3、みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素8振り、おろしにんにく5g、おろし生姜5g、ナツメグ5振り混ぜ20分おく
片栗粉をまぶし、フライパンにならべ弱中火で7分、返して中火で焼き最後は強火で完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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40 Comments

  1. 料理致しました何故作ったかと言うとチャーハンの時に出てくるスープも作ったからですチャーハンだけでは無く唐揚げ定食だって出てくる店もあるから

  2. 日持ちはどれくらいなんでしょうか。料理初心者なのでお聞きしたいです。誰かお願いします🙇‍♂️

  3. 15分漬け込みで結構味が染みてた!時間なくてもすぐ作れる!鶏の油で十分だし片栗粉でカリカリだし😀

  4. 今日作ってみました!
    焼き加減が足りなかったのか、サクサク感は足りなかったですが、めちゃくちゃ美味しくて家族に好評でした😂

  5. リュウジさんのおかげで4年くらい前までは料理できないしない人間でしたが、今や仕事に持っていくお弁当を自分で作るくらいになりました。
    それでもから揚げは油の処理がめんどうでなかなか作らなかったのですが、美味しそうでヘルシーな最強のレシピがアップされたので早速作りました。
    材料も作り方も簡単で味も最高だし、もうお弁当のから揚げは今後これで決まりです🎉

  6. 今日の夕飯に作りました 揚げ物胃もたれする年なんですけど無事です 片栗粉を丁寧にしっかりつけるのが大事ですね 醤油酒ニンニク味の素しかなかったけど上出来でした

  7. 至高の唐揚げが美味しすぎていつも唐揚げといえばリュウジさんの動画を見ながら作っていたのですが、今回の油を使わない唐揚げも最高に美味しかったです…!油を片づけるのが面倒な時、手軽にできてめちゃくちゃ美味しい、最高な唐揚げができました!!神動画ありがとうございました!!

  8. 作りました!
    油一滴も使わないのにちゃんと唐揚げでした!
    片付け楽チン!!!

  9. どなたか、リュウジ先生が使っているニンニクおろす奴どこで売ってるか教えてください!

    どっこ探しても見つからん笑笑
    沖縄には売ってないのかー

  10. 作りました!中に火が通るか心配でしたがあっつあつで全然大丈夫でした!
    肉汁で火傷するほどジューシーで油感含めてしっかり唐揚げなのびっくりです、、絶対また作ります!
    レシピ提供本当に感謝です!ありがとうございます🙏🙏🙏✨

  11. 粉を付けすぎたのか…粉々しく白い部分のある唐揚げとなりましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。油は一滴も使ってないのに、カラッと仕上がってしかもジューシーな唐揚げでした。また作ります!!

  12. 作りました!
    20分しか漬けてないとは思えないほど、しっかり味が付いていてビックリでした!
    何より、油を一滴も使ってないのにカリッとふわっとジューシーで、こんなに簡単に、こんなに美味しい唐揚げができるなんて🥹と感動しました✨
    さらにヘルシーなんて最高すぎる…!
    また作ります!

  13. 作りました!片栗粉つけすぎて衣が剥がれかけたので、薄く衣つけてリトライしたいと思います😣

  14. ダメだね!

    塩麹、オリーブoilで絡めて
    蒸してみぃ

    更に旨いで。やってみな

  15. ダイエット中なのに唐揚げ大好物の私からしたら神レシピでしかないですありがとうございます😭😭

  16. いつも思いますが酔ってても料理できてるのが凄い👏

    鶏肉大好きなのでやってみたいと思います😁

    ナツメグいれるのが驚きでした😂

  17. 油を大量に使えなくていいので簡単に唐揚げを作れました。ただ油無しだと表面が独特な焦げになるので、少しは入れてもいいですね。

  18. マジで美味しくて我が家の唐揚げに決定しました!
    簡単安いカロリーオフそして超絶上手いマジで神かよ

  19. 作ってみて今、食べてるのですが
    『ホントに唐揚げになってる‼︎』
    焼いて作ったのにパリッとカリッと食感がまさに唐揚げ‼︎
    短時間でしっかり味が付くの助かるし、お肉も柔らかくジューシーに出来た‼︎
    味もウマーーー!
    油ギトギト揚げ物は苦手で食べられないから、これは有難い!
    今、深夜だし1個だけ食べようと思ったのにムリだった。
    箸が止まらず残りあと2個😭
    また鶏肉買わなくちゃ〜。

    いつも感動レベルで美味しいからもっと食べたくて、翌日リピートして作って食べるという生活。
    単身生活者 万歳✨
    早くて簡単、美味いレシピに謝謝!

  20. つまり、鶏ももと調味料と片栗粉のカロリーだけってことですよね?!皮が心配だけどたまにご褒美でたべてみます!

  21. これめちゃくちゃ美味しいです。油を抑えてこんなに唐揚げになるなんて。素敵なレシピをありがとうございます!

  22. 味の素で結局舌がバカになってるだけじゃん、コイツら。

  23. マジで美味しかったしリュウジさんレシピで作るお肉はいつも柔らかくなって感動する

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