大根おろしでさっぱり！鶏むね肉のみぞれ南蛮漬 #Shorts

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食欲がない日でもお箸が進みます♪
さっぱり味だけど食べ応えもあり♪
暑い日の定番おかずとしても最適です！

■材料 (2人分)
・鶏むね肉　　　　　1枚(250g)
・大根　　　　　　　1/3本
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・ミニトマト　　　　4個
・大葉　　　　　　　4枚
・薄力粉　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　少々
・ごま油　　　　　　大さじ1
☆南蛮だれ
・酢　　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ2
・唐辛子（輪切り）　適量

■手順
(1)鶏むね肉はそぐように切り、一口大に切る。容器に入れ塩、薄力粉をふる。玉ねぎは薄切りにする。大葉は千切りにする。ミニトマトは半分に切る。
(2)大根はすりおろし、容器に入れ、☆の調味料を加えて混ぜる。(大根おろしの水気は切らずに使用してください。)
(3)フライパンにごま油をひき、鶏むね肉、玉ねぎを入れて、中火で5～6分炒め、ミニトマトを加えて2～3分炒める。
(4)2に炒めた鶏むね肉、玉ねぎ、ミニトマトを入れて、冷蔵庫で1時間程度冷やし、大葉をのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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