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【貧乏人のそうめん】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【貧乏人のそうめん】
そうめん…100g
卵…2個
(卵を焼く際にオリーブオイル…適量)
白だし…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
=仕上げに=
黒胡椒…適量
乾燥パセリ…適量
粉チーズ…適量
追いオリーブオイル…適量
★味変でタバスコ

卵二個を目玉焼きにし、片方を半熟、片方を両面焼きにする
半熟の卵はそのまま冷やし、両面焼きは崩して白だし大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩1つまみ、黒胡椒と混ぜ冷やしておく
そうめん100gを氷水で冷やし、水気を絞り卵ソースと絡め皿にもり、粉チーズたっぷり、目玉焼き、パセリ、オリーブオイルをかけ完成
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38 Comments

  1. ソーメンチャンプルーもですが、兄さんのそうめんレシピ大好きです。もしかしたらこの作り方だと、まずいそうめんも美味しく食べられる……かも???!
    手延素麺で、揖保乃糸だと確実に美味しく作れるのですが、大手スーパー系PBで、すごく安い、元がすごくおいしくないそうめんで、ガチ貧乏人のそうめんができるのか???(私は西◯のみなさまのお●つき熟成そうめんが劇的においしくなくて、買って一度食べて残りを捨ててしまった…トップ✕リュのPBそうめんも、あまりいい評判を聞かないです…)
    落ち葉でも食えるドレッシングみたいに、まずい安売りそうめんでも美味しく食えるような貧乏そうめんレシピの登場も期待しています^m^

  2. 以前の奇跡の白味玉を使って作ったら、泥酔状態でもすぐ出来る、酒カスの締めになりました!
    ありがとうございます🍺

  3. 作りました!朝ご飯につくったらめっちゃ重かったですww

    私は虚無そうめんの方が好きでしたー

  4. あの…
    そもそも貧乏人はこんなに食材も調味料も買えません。この材料を手に入れている時点で貧乏ではありません。
    2週間60円で過ごすくらいのレベルの経験あります。

  5. めちゃくちゃ美味しそう食べたい💓
    1人前で卵2個も使ってるので贅沢そうめんです😅

  6. この人は気遣いの人なんだなー。解説聞いてて要所、要所で感じる。そりゃ酒飲んでボルト緩めたくなるわな。

  7. これは虚無シリーズじゃないのか
    そっか、二日酔いじゃないからか

  8. リュウジさん、いつも楽しませてもらっています。
    一度、徳島の半田そうめん食べてみてください。極太そうめん、ほんと美味しいです。

  9. もう、いつ以来そうめんつゆを使ってないか分からないくらいですw

    色んなそうめんレシピがあって、今まで以上にそうめんが好きになりました🎵

  10. 今、作って食べました!とてもしらだしとは思えないおもしろい味わいで美味しかったデス!さすが料理研究家という感じですね。ありがとうございました😊

  11. 普通にパスタでカルボナーラ食えばいいじゃん。手軽に食べられる索麺でわざわざやる必要ないな。

  12. 簡単で美味しくて、三日続けてこれで食べました(^_^;)

  13. 目玉焼きあんまり好きじゃないから凍らせて半分に割ったやつで作ったらすごくちょうど良かった!

  14. ようやくこのレシピを作れましたが
    第一声がヤヴァいが出ちゃいましたよ~✨
    流石素麺の魔術師✨美味しかったです🥰

  15. これのパスタは知ってますが、そうめんは初めてでした。旨いのなんの、目玉焼きの焦げと黄身が絶妙でいいトコついてくる!日本人にはたまらないノスタルジーも感じる味。

  16. そうめんを食べたい時の口はワサビと麵つゆのコンビネーションを欲するので、これからも貧乏人のそうめんは麺つゆで食べます。
    どちらかというと、これはパスタを食べたい口の時に食べるそうめんですね。

  17. 白だしを先ほど買ってきて、作ってみました!そうめん1分15秒って、芯だらけじゃないの?と不安になりましたが、バリカタみたいな感じで美味しかった!!確かに、これ食べたらめんつゆに戻れないかも笑。また作ってみます!

  18. 個人的に貧乏人のパスタより遥かに美味しい
    これは貴族の味がした

  19. 気持ちが豊かになれました🍳✨
    美味しいです🍀
    また作ります😄💫

  20. お湯の中で踊るそうめんを見ながらglobeを口ずさみ、「最近酒にしか恋してない」ってつぶやくキュアレモンサワーさんに大人の哀愁を感じた同世代😂

  21. これ作ってみて思ったこと。
    あ、俺オリーブオイル苦手なんだ🙄
    ちくしょう!!!

  22. 玉子二玉だけで60円掛かるようになってしまった
    早く1パック100円に戻ってお願い

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