お肉なし。フライパンでパパっと簡単にできるかまぼこを使ったスタミナ丼です。
にんにくの効いた味付けでまだまだ暑い今の時期にぴったり！
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◆◇◆「かまぼこのスタミナ丼」のレシピ ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #168
【材料】（1人分）
かまぼこ…50g
ごはん…200g
玉ねぎ…1/4個
しめじ…20g
にら…20g
★醤油…大さじ1
★みりん…大さじ2
★酒…大さじ1
★おろしにんにく…小さじ1
ごま油…適量
温泉卵…1個
【作り方】
① 玉ねぎは薄切りにします。しめじは、石づきを切り落とし、小房に分けます。蒲鉾は1㎝幅に切ります。
② にらは5㎝幅に切ります。
③ フライパンにごま油を入れ熱し、①を入れて炒めます。玉ねぎに火が通ったら、②、「材料の★マーク」を入れてさらに炒めます。
④ 器にごはんを盛りつけて、③と温泉卵をのせてできあがり！
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