動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の切り干し大根】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の切り干し大根】
切り干し大根…30g
油揚げ…1枚
にんじん…30g
鰹節…2g
水…250cc
ゴマ油…大さじ1
味の素…4振り
醤油…大さじ1半
酒…大さじ1半
みりん…大さじ1半
いりごま…適量
★味変で七味
鰹節2gを50秒チンして粉にする
切り干し大根30gに水250cc入れ15分ひたし、水気を絞っておく、絞った汁は全部残しておく
ごま油大さじ1で切り干し大根、にんじん30g、油揚げ1枚を軽く炒め、絞り汁に鰹粉、味の素4振り、醤油大さじ1半、酒大さじ1半、みりん大さじ1半混ぜ入れ沸かし、蓋をし弱火で10分煮てゴマで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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46 Comments
この前ママに作ってもらいました
美味しすぎて全部食べたら怒られました
ごめんね、ママの分まで食べちゃって
お疲れ様です😊ママの切り干しダイゴン最高級
早速作ったけど、家族が喜んで食べてくれました！
ママの間にちょいちょい出てくる本性と、最後の至高の大根おろしでつい笑ってしまいました🤣
これからも美味しいレシピ楽しみにしてます！
1.5倍量で作りましたが、美味しすぎてすぐなくなりました！簡単にできて嬉しいです。
白和え、切り干し大根ときたら次はひじき煮？！
おだいこんの絞り汁で味付け調味料するのですね〜リュウジママの愛情♥を感じながら頑張って作ってみるわ😀
5:16タイミング間違ったなw
至高の大根おろしで爆笑しました
りゅうじママのそういうとこ
最高よ～♡
リュウジまま、作りました〜😆
ありがとうございます!
絶対美味しい味付けなのに、大根が美味しくない…切り干し大根めっちゃ安いの買っちゃったからかなぁ…ぐぬぬ
ズッキーニの動画から来ました。
バズらなかったのは、酔いすぎてキャラ迷子になってることも理由の一つかと思いますw
個人的にはこういう家庭料理も好きなので、どんどん紹介して欲しいです。
切り干し大根を戻した水にヒジキを入れて作ってみたら、美味しかったです。ままシリーズ大好きー😆
ズッキーニからやってきました。バズらなくて残念でしたね💦
酢の物にするとボリッッッボリで美味しいのもひろめてほしいです
蓋の置き方も真似しますꉂ🤣𐤔
作ってほしい料理18位ですでにバズらなさそうで草
切り干し大根美味しかったです♪いつも美味しいレシピをありがとうございます。
かつお節を加えることで味が格段に上がる… こう言うところで差がつくのね！勉強になります😻
面白すぎる。もぉママが愛しくてならない。
油断してると突如の爆音鍋蓋閉じとかヘベレケが出てきて吹き出す。外で見てなくて良かった。
大根おろし、いや切り干し大根作ります。
こんなになっても包丁使えるから尊敬するわー🤣
切り干し大根、という単語がタイトルの後ろの方なので探すのに苦労しちゃう…😢
小林かつよさんっていう料理家がもどし汁は捨てないでって言ってた
同じことを言う料理家を見たのはひさしぶり
りゅうじさんの舌は凄いな❤
なんやねんこののりwww今日はまた変わった酔い方してるのかなw
思考のひじきの煮物も作ってほしいです。
半年前に賞味期限が切れた切り干し大根を使いましたが
美味しくできたと思います（やはり若干大根の風味が飛んでましたけど）
唐突な至高の大根おろしで思わず笑った
割烹着がほっとしてたのに、皆のママだからの後にﾄﾞﾝｯｯｯ🥃🍻🍺て置いたのびっくりした😅
リュウジママの動画初見ですが、お酒飲まないのかなってドキドキしてたらちゃんと飲んで安心しました。
このシリーズはまじで続けてください、このとおりです。お願いします。
至高の大根おろし😂笑
常備菜レシピ助かります🥰
｢みんなのママだから｣からの
グラスガンっ！氷ドバーはワロタw
おばちゃんくちゃい煮物とか嫌いな旦那だけど、｢これりゅうじパイセンのレシピで作ったよー｣って言っただけでめちゃくちゃ食べてくれたし、美味しいっていってくれました☆
作ってみましたけど、かなり硬い出来栄えでした💦
100g入った切り干し大根
全部一気に作ったけどペロリなくなるほど美味しかった。またすぐ作ります。いつもありがとうございます🎉
フライパンのフタの勢いww
泥酔しまくりのリュウジママの動画を見ながら作っているときに笑って指を包丁で切りかけました。
ママの挨拶淑女すぎて…💖
割烹着シリーズに救われている主婦です。いつも、ありがとうございます😭リュウジさん、お体に気をつけて！
明日は切り干し大根買おうって思っていたのでびっくりしました🫢🤣ママの割烹着姿と丁寧語が大好きです💐💓💗試食の方々羨ましい🥰
喋り方最高😂 この設定たまに入れた方がいいかも😊
味の素が無い時 何か代わりになるものはありますか？
態度は大きいけど手先は細やかで凄く笑える手料理はなっとくです❤さすがリユウジさん🎉
本当に、身近な食品なのに、あまり作ら無かっけど、久しぶりに作ってみようとしました。リュウジママの切り干し大根、美味しいそうでした。😊
リュウジママシリーズ👍
目を閉じて話されてて☆♪
4本目だったんだ…笑える。
大根は大根なんだけど😂
いつも楽しいです。
池森システム美味しいですよね🌟
何ですかこれは！！
簡単すぎて美味しすぎ🎉🎉🎉
私がいつも購入する切り干し大根は、こするように流水で洗ったらザルにあげて10分放置してくださいと袋に書いてあります。つまり水には漬けません。だから漬け汁は発生しません。
やはり漬けて戻すべきでしょうか。
リュウジのおかげで良き母演じられる🙆♀️ありがとう😊