Wねぎ使い！肉巻きねぎ塩カルビ #Shorts

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ねぎのおいしさがとことん味わえる、ねぎ好きにはたまらないレシピです♪ねぎはじっくり焼いて甘みを引き出します。ねぎ塩だれで豚バラ肉もさっぱり食べられます！ぜひ今夜のおかずにいかがですか♪

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　12枚
・ねぎ　　　　　　　2本(330g)
・塩こしょう　　　　少々
・サラダ油　　　　　小さじ1
☆ねぎ塩だれ用
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・鶏ガラスープの素　 小さじ1/2
・酢　　　　　　　　大さじ1と1/2
・ごま油　　　　　　大さじ1/2
・こしょう　　　　　少々

■手順
(1)ねぎは青い部分と白い部分に切り分ける。青い部分は十字に切り込みを入れてみじん切りにする。白い部分は横6等分に切る。ボウルにみじん切りのねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
(2)豚肉は塩こしょうをふる。縦長に1枚おき、手前にねぎをおいて巻く。同様に計12個作る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
(4)食べやすい大きさに切り、器に盛る。ねぎ塩だれをかける。(食べるときに中心部が飛び出る可能性があるので、食べやすい大きさにカットしましょう。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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