料理研究家リュウジのバズレシピ

マジで普通のチャーシューよりウマい。「極悪ネギダレ」で漬け込む悪魔の炙り焼豚【合法チャーシュー】



動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【合法チャーシュー】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【合法チャーシュー】
豚バラブロック…500g(赤身と脂肪が5:5か6:4の比率のもの)
長ネギ…60g
ニンニク…1片
オイスターソース…大さじ1
醤油…大さじ2と1／2
水…大さじ2
輪切り唐辛子…お好みの量（今回は1.5本分くらい）
砂糖…小さじ2
ゴマ油…大さじ1／2
酢…小さじ1
味の素…5振り
小ネギ…適量
ラー油…適量
★味変で五香粉

豚バラブロック500gを1時間茹でる
醤油大さじ2半、オイスターソース大さじ1、水大さじ2、長ねぎ60g、おろしにんにく1片、鷹の爪1本、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1/2、お酢小さじ1、味の素5振りに1晩漬ける
肉をフライパンであぶってタレかけて完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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38 Comments

  1. ジョルジュChannel

    この動画を見ている人のほとんどは、美味しそうなチャーシューに気を取られてマリオではなくルイージであることに気づかない

  3. Chappy 333

    作りました🙋‍♀️❣️本当にヤバいです😅箸が止まりません😭お酒も止まりません😵違法です🤩

  4. メドゥーサMedoūsa

    チャーシューを切ってからタレにつけたらもっと美味しくなるんじゃないのかなと疑問に思ったんだけどしない理由が知りたいです

  5. おみ

    切った状態で漬けたら漬かりすぎたりするんかな？

  6. hydeee 1987

    DIVE TO BLUEって言いましたよね？！
    ラルクファンの私歓喜です♡!!
    やっぱりリュウジさん世代だよね！
    めちゃくちゃ美味しそうだし近々作ります！

  9. hiroshi

    絶対死にません😊いやぁ最高でしたー！
    仲間って最高ですね✨

  10. ラジャス

    こ、これは…！？
    絶対ヤヴァイwww

    6:57
    豚肉を茹でた後のお湯を無駄にしない＆サッポロ一番をお勧めするリュウジ氏、やっぱ最高ですわ♪

    そして…9:32
    止まらない情熱が何だって？
    てか、このタレを商品化して下され。
    (๑•̀ㅂ•́)و

  12. Q Chan

    これは！麻薬卵に似ている味付けですね間違いないですね！！

  14. 日々草

    美味そうです😊
    このたれ、蒸し鶏、唐揚げ、茄子の素揚げ
    なんでもいけそう~~~❣️
    とりあえず豚バラで作ってみます😆

  15. かず太郎〆

    自然体のりゅうじさんが最高に素敵です。
    調子に乗って遊戯王の開封動画とかやらないでくださいね。

  16. hos5510

    泰明、うまいよなぁ・・・2本もバックに映ってると飲みたくなってくる。

  17. 山ヒロ

    実際に作ってみたらトブほど美味かったです！
    今度はこのチャーシュー使ってチャーハンに挑戦する予定です！

  19. shio goma

    いつも　うまいまずいも反応がない家族が『これおいしい』と！リュジさんありがとう。

  20. Tsuyoshi Saito

    このチャーシューはつまみとして常備したいです。余ったネギダレに半熟ゆで卵を1日つけて翌日、至高の白米の上にのっけて食べたら、これまた感動ものの旨さでした。2次利用できるメニューっていいですね。ぜひそんなレシピ本も期待しています。

  21. TOMOYAN2581

    リュウジさんのレシピを料理をあまりしない旦那さんが定期的に作ってくれます。リュウジさんレシピは旦那さんにとっておきたいので、この気になるレシピもおねだりしてみます！うんまそ！

  23. ありえん姉貴

    さっき作り、食べました！めっちゃうまい！！
    早く彼氏帰ってこないかなー😄早く食べさせたい！！！

  24. たすく結び

    炙って食べたら めっちゃ旨っ！肉のホロホロ感 に感動しました。ありがとうございます！

  25. Sunny

    作りました♪めちゃ美味しかったです。茹で汁でラーメンも作りこのチャーシュー添えて食べたらそれもまた最高に美味しかったです。

  26. ochanokoHiFi

    最後まで観たら彼女が出来ました！
    合法チャーシュー作って一緒に食べたら結婚出来ました！
    ありがとうリュウジさん！
    リュウジさん責任とって結婚式来てください！！

  30. みあ

    めちゃくちゃ柔らかくできました。
    感動、、、

  31. たかだー

    いつも楽しく見させていただいています！！
    豚ももブロックなどでも同じくできますでしょうか？🙄

  32. たまこ 浦島

    家族「今日の晩ご飯なに？」
    私「合法チャーシュー」
    家族「は？」
    美味しすぎてリピしまくりですけど、毎回家族はこんな反応。

  33. 正人 藤崎

    納車される時に店舗に行くけど、横断歩道はきちんと渡ろうよ！斜め横断は😊ダメだよ👎交通ルールは守ろうよ！

  34. ジン

    これ夜作って朝弁当にすればいいから最高だわ

  38. 土屋淳二

    豚肉を茹でお湯で生麺タイプのインスタラーメンを作ってみまし。今後ラーメン店行かくても済むかな〜と思うほどの完成度でした。

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