動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高の漬け】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の漬け】
マグロ(赤身柵)…200g
鰹節…2g
醤油…大さじ3
味の素…1振り
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
☆ごはんにのせて食べます
刻みのり、大葉、わさび、いりごまも
★味変で

みりん大さじ1、酒大さじ1を沸かし、アルコールを飛ばす
醤油大さじ3を入れ沸かし、味の素1振り、鰹節2g入れ醤油の角をとり冷やす
マグロ200gに濾してかけ、数時間ねかせごはんにタレと葱、大葉とわさびのせ完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

~~書籍のお知らせ~~

最新書籍!
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486

★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#バズレシピ
#リュウジ
#マグロ

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

24 Comments

  1. 池森システムの鰹節にしたら濾さずに使えるかな…?美味しそー

  2. 何度も作らせてもらっていますが、ホントいつも行っているお寿司屋さんの漬けタレ‼️亡き父親の味思い出す〜❤このレシピはホント、お金とっていいと思うほど‼️
    リュウジさんのレシピ、全部美味しい❤いつもありがとうございます❤

  3. この漬けダレ最高です。よく漬け丼を作るので我が家の定番になりました。献立に困るとリュウジさんレシピ頼みです。美味しい料理、ありがとうございます!

  4. 味の素の目的がグルタミン酸であるなら
    昆布出汁使う
    昆布の香りでんでんは
    好きだからOK👍

  5. 寿司屋板前です。
    昨日の残りネタ切れを漬けにして
    熱々の白米に乗せて
    どんぶり半分食べて
    残りを出し茶漬けにして
    わしゃわしゃとかき込む#東丼
    をおすすめします

  6. 貧乏なもんで料理酒、みりん風調味料ユーザーなら分量どう調整したらいいものか。。

    料理酒は塩入ってる分お醤油ちょっと減らすなり砂糖ちょっと入れるなり🧐

  7. 関サバを 漬け込んで 熱いお茶をかけて ご飯と一緒にたべると EPA DHAがとれて 青魚きらいにも 食べれて 脳細胞に いいみたい
    残った刺身の切り身を
    ワサビを溶かした醤油につけて フライパンで サッと焼くと 酒のつまみに いいですよ マグロ カツオ ブリ タイ とか
    他の魚で 試してみてください

Write A Comment