動画を見て楽しんで頂けましたら
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【シン・肉じゃが】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【シン・肉じゃが】
豚バラ肉…180g~200g
ジャガイモ…3個(300gほど)
サラダ油…小さじ1
塩コショウ…少々
醤油…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2
酒…大さじ3
砂糖…小さじ1と1/2
味の素…5振り
★味変でからし

じゃがいも2個300gはスライスして600w4分チンしておく
油小さじ1で塩胡椒した豚バラ180gを炒め、じゃがいもを炒め焦げ目を作る
醤油大さじ1半、みりん大さじ1半、酒大さじ3、砂糖小さじ1半、味の素5振り入れ煮詰め完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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32 Comments

  1. 玉ねぎとかニンジンとか苦手な自分が正に食べたい肉じゃがだこれ!

  2. これは凄かった。今までいろいろリュウジさんのレシピ作りましたが、これは絶品です。娘が目を見開いて震えながら「うまっ…!」と言ってくれました。パパが娘のヒーローになる至高の瞬間です。料理の楽しさを感じました。ありがとうございます。
    最近は○リッシュキッチンよりもこっちを見てます。

  3. こんばんは。今晩こちらを作りました。とても美味しく普段の私にはない味つけでまた作ります!ありがとうございます。

  4. まさに豚肉とじゃがいもしかなくて作りました
    美味しかった!!!
    ありがとうございます😊

  5. 作ってみましたー!
    じゃがいもはホクホク、お肉はカリッとしていて最高✨

    家族からも好評でした、ありがとうございました!リピします!

  6. 荒くれ者で〜す。
    でもう今日はこのレシピに
    しようと決まりました👩‍🍳

  7. 一般的な肉じゃがでは無いけど、めっちゃ美味かったです!
    ジャガイモを半面焼いた後に玉ねぎ入れても美味しかったです!

  8. もともと肉じゃががあまりすきではありませんでした!でも、じゃがいもとかは好きだったので、リュウジさんのレシピハズレないので作ってみたらめちゃ美味しかったです!!!!!

  9. ジャガイモに芽が生えてきたから消費するのに作ったらやばうまでした❕💖💖

  10. 中学性で鶴も折れないくらい不器用でも出来ました!!めっちゃ美味しいです!!家族喜んでくれるといいなぁー!

  11. 至高の肉じゃが動画見ながら作ったら
    火が強かったのか汁気飛んじゃってこっちができちゃいました笑

  12. シン・肉じゃが(1人前)
    390kcal ※自分用

    [内訳]
    豚こま※100g:220kcal
    じゃがいも大1個100g:90kcal
    サラダ油小1:35kcal
    醤油大1/2:6kcal
    みりん大1/2:20kcal
    酒大1:12kcal
    砂糖小1/2:6kcal

  13. 新ジャガイモの季節です.
    清々しい朝を迎え朝食が終わり小休憩がてらにテーブルの上に転がって気になっていた新ジャガイモ。今日こそは作るぞ!と意気込みレシピ探し。

    リューウジさんの動画に出会いました。9:47分の清々しい朝です😊

    「は~い 荒くれ者です」との紹介の言葉に思わず吹き出してしまいました.
    まだ心の準備していなかったので不意をつかれました😁

    今日は良い1日で終わりそうです😊

  14. ショートからこちらを見て作ってみました。めっちゃ美味しかったです(≧▽≦)b

  15. 今日の晩ご飯に作りました♪めちゃくちゃ美味しいんですけど〜
    バラ肉からの脂もいい感じ🎵
    今日から我が家の肉じゃがはコレです!

  16. 私的にこれだけでもジャガイモの下処理が見ただけで面倒臭いです
    美味しそうだけど、これは無理…
    カット野菜でジャガイモってないのかな?

  17. 5回目くらいになりますか。。
    毎度美味しく出来て有り難いレシピです!
    煮込む肉じゃが、旦那も子供もそこまで好きじゃないみたいなので、こっちが主流になってきました!

  18. 時短だしジャガイモがねっとりホクホクで脱帽しました!😳
    本格的な肉じゃがは意外と大変だから、このレシピは凄く助かります❤

    お弁当のおかずにもピッタリ♪

  19. ジャガイモ嫌いな夫もバクバク食べてました!
    神レシピありがとうございます🎉

  20. 冷凍肉使ったら、あまり油でなくて途中で油足した。
    冷凍にしてない肉がいいのかな

  21. すりおろしニンニクも入れて炒めたら、サイコーでした😊

    なんでもニンニク入れちゃうようになったのも、
    リュウジさんのおかげ😂

  22. 肉じゃがは関係ない。
    だって、シン・肉じゃがだもん。
    すっごくおいしくてびっくりしました。

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