【10分でおかず3品作り】ボリューム満点&ワンコイン晩ごはんレシピ【10分チャレンジvol.1】

10分間で3品のおかず作りにDELISH KITCHENフードスタイリスト吉野がチャレンジ！
ボリューム満点で1人前ワンコイン以下の簡単レシピを、時短や料理のポイントお伝えしながら作ります♪
チャレンジ成功するかも見どころなので是非最後までご覧ください！

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「パパッと簡単！あったか豆腐のねぎだれラー油丼」

豆腐が主役の丼をご紹介！食べるラー油のピリ辛感と、めんつゆを使ったねぎだれが食欲をそそる一品です♪忙しい時のお助けメニューにもなり、肉みそや温泉卵をのせるとボリューム満点の丼にアレンジできます♪

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　どんぶり1杯(200g)
・絹豆腐　　　　　　150g
・食べるラー油　　　15g
・刻みのり　　　　　3g
☆ねぎだれ
・細ねぎ(刻み)　　　 大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1/2
・水　　　　　　　　大さじ1/2
■手順
(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分加熱する。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
(3)器にごはんを盛り、刻みのりを全体にのせて、1の豆腐をスプーンで一口大にすくいながらのせる。食べるラー油をのせ、ねぎだれをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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「レンジでできる！豚バラもやしのバターポン酢」

時間がない時でもチャチャッとできるレシピ！もやしを簡単に美味しく調理♪おかずにも、おつまみにもどうぞ！！

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　150g
・もやし　　　　　1袋(200g)
・酒　　　　　　　大さじ1
・有塩バター　　　大さじ1
・ポン酢　　　　　大さじ2
・かつお節　　　　1パック
・一味唐辛子　　　適量
・細ねぎ（刻み）　適量
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にもやしを入れ、かつお節を振り入れ、その上に切った豚肉を広げてのせる
(2)酒を全体に振りかけてバターを乗せ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分30秒加熱する。
(3)豚肉に火が通ったらポン酢を全体を混ぜる。器に盛り、一味唐辛子をふって刻んだ細ねぎを乗せて完成！

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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「ふんわり卵が広がる♪かきたま味噌汁」

時間がない時でもチャチャッとできるレシピ！もやしを簡単に美味しく調理♪おかずにも、おつまみにもどうぞ！！

■材料 (2人分)
・溶き卵　　　　　2個分
・わかめ[乾燥]　　 大さじ1
・和風顆粒だし　　小さじ1/2
・みそ　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　500cc
■手順
(1)鍋に水、和風顆粒だし入れて熱し、煮立たせる。
(2)わかめを加えて混ぜる。溶き卵をまわし入れる。
(3)卵が固まったらみそを溶き入れる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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