動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【シン親子丼】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【シン親子丼】
鰹節…3g
鶏もも肉…120g
玉葱…1/4個60g
醤油…大さじ1と小さじ1
みりん…大さじ2と小さじ1
水…大さじ2
味の素…3振り
たまご…2個(2回に分けて入れます)
三葉…適量
ご飯…200g
★味変で七味唐辛子
鰹節3gを30秒チンして揉み粉にしておく
鍋で鶏もも肉120gを皮面だけカリッと焼く
鍋に玉葱1/4個60g、醤油大さじ1と1/3、みりん大さじ2と1/3
水大さじ2、鰹粉、味の素3振りし弱火で玉葱が柔らかくなるまで煮る
軽く溶いたたまご1個を入れ蓋をし弱火で50秒
もう一個軽く溶いたたまご一個を入れ三葉もいれ蓋をし弱火で半熟にしご飯200gにのせ完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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20 Comments
いつも思うのですが何人前を作ってるんですか?
作ってみまーす😊
腹いっぱいなのによだれが…
親子丼してみよぉ🎉
卵の無駄遣いしないでください。
ナタリーケージに閉じ込められて使い捨てされる工場養鶏場の鶏たちが苦しめられています。
玉子の溶き方は流石ですね‼️
家庭版としては最高クラスですね💯
割り下の割合は出汁、味醂醤油が7対 5対3と言うのが、板前の常識ですよね‼️あと砂糖の量は秘密です。
当方九州生まれの九州育ち!
料理初心者のため醤油みりん等の分量で味の想像はできません。
レシピ通りの味付けだと、味が薄く甘さが足りないと家族より不評でした。
濃い味家庭の皆さんは味見しつつ、調味料足した方が良さげ!
マジでショート感謝してる、これ食べてみたいってなる昔の料理を紹介してくれるのありがてぇ
作りました!めっちゃくちゃ美味しくて感動しました!お店の味みたいでした!
これ今食ってるけどマジウメェ!!店かよ!!
今日作りました🥺♡♡
人生で一番好きな親子丼がつくれました🥚🍚
最高のレシピをありがとうございます🥹
今作ったけどめっちゃ美味しい
作ってみてほしい
i u ¿あじしよ?
タマネギ4分の1が面倒で1個丸々使ったら薄味になってしまった!
この場合は調味料は2倍ですか?
鰹節をレンジでチンしたら爆発しました
류지님 덕분에 저녁 식사 정말 맛있게 했어요! 감칠맛이 풍부해서 마지막 한 입까지 질리지 않았어요. 간단한 재료로 2~30분이면 만들 수 있어서 자주 해먹을 것 같아요👍좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다😊
美味しかったです!
I just made it. It was soooo yummy
私もキッチンドリンカーw
しかし出汁は昆布からしっかりと摂りカツヲやアゴでとります。
36年の孤独???
どんな味でしょう?