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21 Comments
本編はこちら☟
https://youtu.be/L-9goPu27G0
材料
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 2個
・人参 2本
・セロリ 1本
・ニンニク 4ヶ
・ミニトマト 6個
・ソーセージ 100g 通常サイズ4本
・ベーコン 200g
・ローリエ 1枚
~ベジタブルストック用~
・水 1L
・塩 3つまみ
・野菜の端材 いっぱい
~出汁億劫な方用~
・水1L
・コンソメ顆粒 大1
作り方
1.玉ねぎ、じゃがいも1/4に切る。人参、セロリ大きめ。ベーコン1/2。ニンニク叩いて潰す。
(野菜から出た端材や皮は取っておく)
2.野菜の端材と水、塩を加え30分程度コトコトと煮込み野菜出汁を作る。
3.鍋にオイル、ニンニクを入れ中火で香りをだし、ベーコンとソーセージに焼き色をつける。
色づいたらバットにあげ、鍋に水を加えデグラッセする。
4.ミニトマト以外の野菜と塩を加え、中火で5分程度炒め野菜に汗をかかせる。
(この時鍋が焦げつき始めてたら、また水を少量入れデグラッセする[野菜は入れたまま] )
鍋の中に、ソーセージ、ベーコン、ニンニク、ローリエ、トマトを入れ出汁が出来るまで待つ。
5.時間になったら野菜出汁をザルで濾し、鍋のなかに入れる。
強火にかけ沸騰したら弱火にし、蓋をして30分煮込む。
6.最後に味を見て、塩や、EXオリーブオイル、黒胡椒、パセリなどを散らしたら完成どうぁあああああ🐟✨
市販のコンソメ使えば簡単だよ
玉ねぎ絶対1/8!!!!!
皮から出汁ってめちゃくちゃ出るし皮に栄養豊富やからね(・ω・*)上手い味が出るぞ!
突如ショートに現れた様子のおかしい頭が魚の人がめちゃくちゃ美味しそうなポトフを作っていて衝撃😂 これすごく美味しそうなので寒い季節になったら作りたいです🤤
むちゃくちゃ美味しそうやが家で作るなら1時間半もガス使いたくない…。
喋り方うざいから毎回低評価押してるのに何故か出てくる
30分も煮てる鍋の前に 居続けるのは 無理‼️
こういうネットミーム使うキモい動画で料理紹介する神経がわからん
後半もうだいたい何言ってるかわかんねえwww
野菜出汁できた時の柴犬全画面攻撃と
オッホォォォキレイナ柴犬ダッフォォォでダメだった
途中でちょいちょい出てくる柴犬のかぼすちゃん可愛い
今日はこれ作る。
保存肉はないけど。
⁇?「今日はポトフを作ります」
英語✕
料理○
ポトフにコンソメ入れないんだと思ったらレシピには入ってるのね笑
出汁の色濃くてお野菜切れ端と塩だけなのにと感動した…..
味付けが塩のみってのがマジでうまいんだろうなって思える
エヴァネタぶちこむな
な……なんだコイツゥゥ〜〜!!!
うまそう!!!
いや待って
被り物のインパクトありすぎて全部持ってかれた