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【レンジ超柔鶏むねもやし】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【レンジ超柔鶏むねもやし】
鶏胸肉…1/2枚170g
創味シャンタン…小さじ1
醤油…小さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1/2
黒胡椒…適量
片栗粉…小さじ1と1/2
ごま油…小さじ1
もやし…200g
☆仕上げに小ネギとラー油

鶏胸肉1/2枚170gを薄く切り、創味シャンタン小さじ1、醤油小さじ1半、酒大さじ1半、砂糖小さじ1/2、黒胡椒、片栗粉小さじ1半、ごま油小さじ1と合えておく
容器にもやしを入れ鶏肉を汁ごと広げ入れ600w5分半
小ネギとラー油で完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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最新書籍!2021年12月3日発売!
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
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48 Comments

  1. 鶏むねにはカタクリ鉄板ですね!自分も鳥むねと豆腐ハンバーグには絶対入れてます。クソジューシー!!!^p^

  2. いつも楽しく拝見しております
    スキレット買えませんでした😭
    増産していただけないでしょうか

  3. リュウジさんの万能スキレット。商品が 届いた方のレビューを見ると、最初から取っ手が 欠けていたとか ヒビが入っていたとか 皆さん、リュウジさんのファンでいらっしゃるので すごくガッカリしたレビューが 少なからずありました。
    かくゆう私も スキレットを購入して、6月3日が商品配達日ですが 不良品でないか ソワソワしています。リュウジさんのコンセプトは すごく良いのに 業者さんが評判を 落としているとしたなら、すごく残念に思います。

  4. 安い食材と家にある調味料で作れるのほんとたすかる

  5. アルコールに夢中?
    それをアルコール中毒って言うんだよ❗

  6. 1:30 毎度思うのですけど、鶏肉ってこんなにスーッと切れなくないですか……?
    普通に研いだだけでこんな切れ味になります?リュウジさんがどんな風に包丁のお手入れをしてるのか気になります。

  7. 我が家に絶対ある食材👍✧︎
    鶏胸肉って切るのも楽だしレンチンだけで忙しくてもすぐ出来るレシピ有難いー😭♡
    青ネギのせてラー油かけたら💯👌です!

  8. のだぽんでしでし|*・ω・)ノ。りゅうじさんの、コンビニレストランを買ったあと最近、至高のレシピ本買いましたのですが🙄。これも誘惑されるの😱😱😱。

  9. めちゃめちゃ簡単で美味しいもの。
    最高です。ありがとうございます。

  10. これ絶対作りたいー!最近タンパク質食べなくちゃって意識するようになって、鶏胸肉が良いんだけどどうしてもパサパサになって美味しくないし困ってたところ神動画キター😍❤️
    ラーメンの具にしても良さそう🥳リュウジさんやっぱり天才💕💕💕💕
    本も欲しい!!!買いに行くー♪

  11. いまテレビでリュウジさんが料理しているのを見ました。
    なんかふつーの料理人のお兄さんぶってて、声のトーンも違う感じの別人でした。
    「味変わんないから」とか言ってたのは本人っぽかったけど、終始お上品な感じ。
    本当に本人だったのでしょうか。

  12. 酔っ払ったリュウジさんを見てると…
    もしかしたら近々虚無リュウジが出てくるかもしれないと変に期待しております。
    色々なレシピを学べて非常にためになってます。

  13. ダイエットしなきゃ、ダイエットしなきゃ、と毎日唱えているうちの妻に教えてあげようw
    あ、レンジ本買いました。掲載ページを探してみますね。

  14. よゐこのみんな~!酒とつまみの国、リュウジーランドのマスコットキャラクター、グロッキーマウスだよ~!

  15. ハチミツ…お肉を柔らかくするんですか~?初めて知りました!作ってみたいと思います❗️😄

  16. りゅうじさんのレシピで簡単なのって大体カロリーオーバーでヨダレ垂らしながら作るの我慢するけどこれなら罪悪感なくたべれる!!!うれちーー!

  17. リュッキー、読みにくすぎる(笑)
    あー美味しそう😮‍💨

  18. ウチは醤油やゴマ油は使わずに塩少々と粉末昆布だしでややあっさり風にしてます
    創味シャンタンが有能過ぎてヤバいよね

  19. 作ってみました!!
    本当にパサパサになりがちな鶏胸肉が柔らかくてびっくり!
    タレも美味しくてコレで御飯もう一杯いけそうです!!

  20. リュウジさんの鶏ムネともやしの塩ダレ炒め好きだったから更に簡単に出来るようになったのありがてぇ·····

  21. りゅうじさんのレシピ見てると黒胡椒の適量の概念崩れてくる

  22. 本は勿論買いました。スキレットは回るレンジでも使えるのかな?

  23. 業務スーパーのもやし使ってるのめっちゃ親近感沸きました😊️
    まさかのもやし無かったので白菜で代用しましたがそれでも美味しかったです。

  24. 倍量作りたい時は加熱時間変えないとだめですか?

  25. 鶏むね肉のレシピってだけで嬉しいのにレンジだけで出来るなんて更に嬉しい♥

  26. 関西人ですが薄口醤油を使います。
    味の濃さだけではありません。
    薄口は塩気は立ちますが出汁とかの風味は邪魔しません。
    薄口醤油は常備してます。
    是非検討ください。

  27. これめっちゃ美味しかったです。
    作り方は何処かの居酒屋のお通しの派生ですね。創味シャンタン消費出来るレシピ嬉しいです。
    糖質も片栗粉くらいなので健康にも嬉しいです。

  28. これめっちゃうまいのでみんな作って!
    毎日大体これだわ。
    体づくりしてる人特に作って!

  29. この前レンジで作るチャーシューを作ってとっても美味しかったので、他にレンジで作れるレシピないかなーとここにたどり着きました🥺
    これも作ってみますー!!
    そしてリュウジさんのレンジのレシピ本を早速買いました(笑)

  30. 食べたいと思ったレシピ検索すると必ずりゅーじが出てくる😂すごい

  31. こういう、レンジ調理を2人前作りたい時は、加熱時間はどれくらいなんでしょうか…?(お料理詳しい方教えて…)

  32. リュウジさんがコレを見るか分からないんですが質問です
    どうしても容器の底に溜まった調味液が片栗粉と反応して、固まりができてしまいます
    上手い回避方法はありますか?

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