動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【本当に美味しい白菜炒め】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい白菜炒め】
白菜 1/8個300g
生姜 5g
豚バラ肉 150g
塩胡椒 適量
ラード 大さじ1
塩 小さじ1/2
味の素 6振り
片栗粉 小さじ1弱
黒胡椒 適量
★味変でラー油
白菜300gはそぎ切りにし、芯の部分と葉の部分にわけ、芯の部分だけ容器に入れラード大さじ1入れラップし600w1分30秒チンし塩小さじ1/2、味の素6振り、片栗粉小さじ1弱を混ぜておく
塩コショウした豚バラ150gを炒め、生姜5g、白菜の芯、白菜の葉を入れ炒め黒胡椒で完成、好みでラー油
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料理のおにいさんリュウジです！
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36 Comments
良く行く町中華の白菜炒めが好きで家で再現しようとするといつもびちゃびちゃになってました
片栗粉入れればいいんですね。挑戦してみます
芯の部分はそぎ切りにして、ラードと片栗粉をまぶしてレンジでチンが秘訣なんですね。真似してみます。
白菜貰ったから早速作ってみました。
ご飯が足りなくなるくらい美味しかったです！
酔っ払っていますか？ずっと目を瞑る💦失礼致します💦
これ今日の晩御飯に作って食べてますが白菜でのリピ確定ですね😃
これいいな
白菜シャキシャキで美味しかった😄
削ぎ切り目からウロコです😂
中華の広東ボイルをレンジでやったんですね！
作りました！！めちゃ美味かったです！！！ラー油も最高
作りました！！！！美味しすぎて泣きました！！！！！！
塩胡椒の味付けだけで美味しいの⁉️と思いながら作ったら😮
美味しすぎるぅ〜 生姜がいいアクセントでホントうまし！
早速真似します‼️ありがとー
鍋よりも漬物よりも、白菜料理でこれが一番好きになりました。芯の部分が美味いのなんの。
ラードでの実質油通し後の片栗粉コーティングで白菜の水分がとにかく甘い。
お手軽料理研究家様、本当に尊いです。神社あったら初詣行きたいぐらい。
うんまー！！！鍋で白菜が余ったから作ったけど、これ作るために白菜買うレベルで美味しいです！
めちゃくちゃ美味しかった
削ぎ切りの白菜、中華料理屋出てくるもんね
りゅうちゃんさすが
厨房で湯通しもしてる
白菜料理保存版と思います
美味しそう、やってみます
リュウジさんの料理は間違いなく旨い
但し、酒の入れ方は間違ってるよ
炭酸が先、酒は後
これは美味しいな
薄切りロースが余って仕方なかったけど同じく余りやすい白菜とこれほど簡単においしくなるとは
普通の炒めより失敗しにくいし簡単なのでなんか炒めがイマイチだなという人ほど試すといい
中国福建出張したとき、工場の社食で食べた
白菜と白湯だけなのに激うまだったので
白菜だけレシピおねがいします
カレー粉が使う頻度が少なく減りませんしなにかいい料理ありますか?
メモ
こしょうかけすぎ
今から作ります！
シンプルな材料と作り方な割にメチャクチャ美味い！
ザクザクではなくシャキシャキ！作ってみたらわかる！
料理研究家の本気を感じました
作ったら想像以上に感動の美味しさでした！！白菜の下処理で劇的にちがいます！！
カセットコンロの調理でも、めちゃ美味しそうに出来るんですね✨
白菜レシピ、もっと知りたいです。鍋物や漬物だけじゃねぇ・・・😋
湯通し👉電子レンジは助かる。 美味しすぎて味変見る前に食い終わってしまった。 白菜と切り落とし方もこれみんな知ってたら、白菜みんな好きになると思う。
バツって40で独り身になってからやむを得ず始めた料理が全然ダメで、早々に諦め、ほぼ20年間ずーっと外食頼りにしてたけど、たまたまリュウジさんのYouTubeを見て、その簡単手間要らずなレシピに感動して、も一回チャレンジしてみっか！って気になりました。で、コレもトライしてみますね。いつもありがとう！
今作ってみました😃
豚バラがなかったんで鶏モモ削ぎ切りで作りましたが美味しかったです！
出だしで笑いそうになりました！
これ無茶旨いです！
ほんっっっとうに美味しく作れました♪簡単で美味しい、尊いレシピです😂
これまでの水っぽい白菜炒めよ、さようなら👋👋👋
トロトロ白菜こそ至高❤️と思っていましたが、これ作ってみたらシャキシャキ白菜もとんでもなく美味しかったです！！
これマジで美味い、これのために白菜常備してる