家飲みレシピ・おつまみレシピ

「焼き」じゃなくて『茹でろ』柔らかコリコリがクセになる砂肝レシピ！



今回は砂肝でおつまみを作ってみました！
砂肝といえば焼き鳥での「焼き」で食べることが多いと思いますが、
今回はそんな砂肝「茹でて」食べていきたいと思います！

砂肝は茹でて食べると食感もマイルドになり、味わいもしっかりと感じられてめちゃめちゃ美味しく食べられるんです！
是非作ってみてください！

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40 Comments

  8. krug 1007

    こちらでは砂肝を砂ずりと言いますが、何で『ずり』なんでしょうね？😅

    私も砂肝大好きで最近はバルサミコ酢と合わせて頂いていました。
    ただ夏場になるとちょっとくどい感じもするので、今回のおっくんのレシピを参考にして早速作ってみたいと思います♪

  9. 香川の豚

    おっくんに焼きと茹でどっちが良いと聞かれた際に

    焼きと答えると熱々になったおっくんに24時間密着され、茹でを選ぶと風呂に入るたびいろんなところから出てきて風呂に入ってそう

  10. 香川の豚

    学校のバーベキューに砂肝持って行って同級生にドン引きされた過去がありそう

  12. Masa T

    おっくんの動画でコリコリっていう単語が出てきたら乳首かと思ってしまう。

  16. 0193 tkhr

    いつも再現する人の事考えて丁寧に解説してるけど、奥野が作ってる料理再現してる奴0人説

  19. もぴ

    砂肝食っとるおっくんデビルマンみたいな顔しとんな😂

  21. K G

    砂肝の銀皮マウント取られないようにちゃんと説明しているところがとても良いですね。

  22. ねこてゃ

    砂肝とか言ってるけど実はこれリスナーの睾丸なんだよね、、、

  28. 松岡充

    圧力鍋で砂肝をやるとコリコリサクサク感無くなる代わりにモチモチ感にかわるという。

  33. ysam i4

    おっくん。直ぐに作ったよっ❤
    リピしまーす🥰めちゃくちゃ美味い。胡麻油と塩でも美味いかもね🍴ありがとっ

  36. be he

    酢モツ下さいって言って
    イチモツも出してそう

  37. day south

    このシンプルないつものスタイルもやっぱり良いですね👍
    また動画待ってます！

  38. ゲハ

    ポン酢にラー油で十分やで。千切りか、乱切りにしたきうりをあえても美味しいで。

  39. Keiichi

    福岡市在中です　おっくんの福岡愛❤️が嬉しいか〜

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