動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高のしゃぶしゃぶ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のしゃぶしゃぶ】
・具材
牛ロース肉
豚バラ肉
豚ロース肉
水菜
長ネギ
人参
エノキ
具材の分量はお好みで
・しゃぶつゆ
水   400cc
酒   200cc
昆布茶 小さじ2
・かつお酢醤油だれ
醤油  大さじ3
お酢  大さじ1
砂糖  小さじ1
味の素 3振り
鰹節  1つまみ
・ごまだれ
ねりごま 大さじ2
醤油   小さじ4(大さじ1と小さじ1)
砂糖   大さじ1
ごま油  大さじ1
お酢   大さじ1
味の素  3振り
にんにく 少し
★味変で柚子胡椒
☆シメは雑炊で
洗ったご飯、塩、溶き卵、小ネギ

かつお酢醤油だれ
醤油大さじ3、お酢大さじ1、砂糖小さじ1、味の素3振り、鰹節1つまみ

ごまだれ
ねりごま大さじ2、醤油小さじ4、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、お酢大さじ1、味の素3振り、おろしにんにく少し

しゃぶつゆ
水400cc、酒200cc、昆布茶小さじ2

野菜と肉は動画内から
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料理のおにいさんリュウジです!
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45 Comments

  1. しゃぶしゃぶの野菜はピーラーで厚めに削ぐのが楽だし美味しい
    大根とか良い

  2. 昔下戸なのに推しグッズだからと日本酒買ってきた友達が賞味期限切らす直前に苦肉の策でお酒だけで鍋したらめちゃくちゃ美味しかったって言ってたな
    友達も豚しゃぶ派なんだけど、余計な脂がスッと落ちた感じがして食べやすかったって
    キッチンで完全にお酒飛ばしてから食卓でしゃぶしゃぶしたみたいで酔っ払いはしなかったみたい

  3. この動画を観て無性にしゃぶしゃぶが食べたくなり始めてお酒を使ったしゃぶしゃぶを調理して食べました。
    昆布茶ではなく梅昆布を使って調理しましたがそれでもとても美味しいしゃぶしゃぶを堪能できました。
    素晴らしい動画をありがとうございました。次の動画も楽しみにしています。
    追伸
    〆はサッポロ一番塩ラーメンをぶっこんでみました。これもまた最高!

  4. 今このレシピでしゃぶしゃぶしてるけど、美味すぎて脳がバグってる

  5. 肉なんてお湯でしゃぶしゃぶしとけばなんでも美味しいでしょって思ったけど、このやり方やってみたらマジで美味しすぎた、今まで食べてたのはなんだったんだってぐらい!!

  6. 雑炊ってどのリンクですかー?いっぱい雑炊動画あってわからない…

  7. 市販のごまドレが、好きじゃなかったんですが、これで大好きになってしまいました!!
    何回もリピして作ってますが、お店のしゃぶしゃぶより美味しい😂

  8. 清酒に昆布茶を入れて食べるしゃぶしゃぶ、美味しかったです。タレはどちらも最高です!ごちそうさまでした!

  9. 昔、鳥の酒鍋というのをやったことがありまして、まさに日本酒をだし汁に塩味で鶏肉や鳥のモツ(砂肝と心臓)などで鍋にするんですが、よっぱらうことはなかったものの、ガス警報器が鳴り続けて閉口したことがあります。結局食べてる間ガス警報器のコンセントを抜くことで対処しましたが

  10. 毎回ポン酢だけで食べてたから、この鰹酢醤油タレタメシテみた。結果めちゃめちゃ旨かった。肉の旨味を最大限に引き出してる

  11. 初めてリュウジさんの動画見ました!んっんっ?!
    先日 本屋で買った料理本の人だっ!偶然にしては凄い
    夕食にリュウジさんのチャーハン作りました。

  12. 家族に大好評でした!ありがとうございました😊昆布茶はなかったので昆布で出汁を取りましたが美味しかったです。

  13. リュージさんの最後のご飯を洗って…!
    ってコメントで
    お料理大好き❣️みんなに美味しいもん食べてもらいたい❣️って気持ちが伝わりすぎます❣️

  14. 未成年で清酒を使いたいと質問した者です。5ヶ月前にもなりますが、無事成人しました。今日清酒を使って美味しくいただきました!ありがとうございます!

  15. 最近かつお酢醤油ヘビロテしてます。
    美味しすぎて!しゃぶしゃぶはもちろん、湯豆腐の時もこのタレで食べてます!
    教えてくださってありがとうございます😊

  16. かつお酢醤油美味しかったです!
    しゃぶしゃぶの作り方わからなかったから助かりました☆
    すき焼きも出されてますかね。
    ほんとりゅうじさんのレシピにお世話になってます。

  17. やたら高額な食材を使わず、一般的な食材で美味しい物の作り方を教えてくれるのは好感が持てますね~(*^_^*)
    これからも、お願いします~

  18. めっっっっっちゃ
    美味い!!

    子供達も
    本当に
    良く
    食べてくれました
    (*^^*)♪

    いつも
    本当に
    ありがとう!!

  19. 先日しゃぶしゃぶ自宅で初めてのやってみたら、めちゃくちゃ美味しかった。子どもたちも沢山たべました。今日もやろうと、もう一度復習でみてます(^∇^)

  20. 今まで見たしゃぶしゃぶ動画で、最悪な動画でした。

  21. 今しゃぶしゃぶ食べたくて観てます。美味しそう食べたいです。

    凄くお腹空いてたら、女性の私でもこれ全て自分1人で食べて満腹になりたいなぁ。

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