動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の豆乳鍋】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の豆乳鍋】（3-4人前）
水菜 200g
白菜 250g
木綿豆腐 300g
お好きなきのこ 200g
（今回は椎茸と舞茸）
お好きなお肉 450g
（今回は鶏もも肉300gと豚バラ肉150g）
にんじん 1/2本（70gほど）
水 300cc
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
鰹粉 4g
白だし 大さじ3
みそ 大さじ3
豆乳 400cc
すりごま 大さじ3
ごま油 大さじ1
※塩 ふたつまみほど（こちらはお好みで）
★味変でラー油、柚子胡椒
至高の豆乳鍋
鍋に水菜200g、白菜250g、木綿豆腐300g、お好きなきのこ200g、お好きなお肉450g、にんじん1/2本70gを入れ
水300cc、みりん大さじ3、酒大さじ1、鰹粉4g、白だし大さじ3を入れ沸かし、具材に火を通す
みそ大さじ3、豆乳400cc、すりごま大さじ3、ごま油大さじ1混ぜたものを流し沸かして完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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43 Comments
本当に！うちにある材料で‼️おいしかった
豆乳って調整豆乳かな？無調整豆乳？
昨夜豆乳なべ嫌いな友人を招いてこの豆乳鍋ふるまったら、豆乳鍋好きに変化してました！
ありがとう
めちゃうまでした❤️リピします！
豆乳鍋ってさっぱりしすぎてて全然好きじゃなかったけど、このレシピでその考えは吹き飛んだ。まじで美味い。おすすめ。
豆乳は調整？って聞いてる人は無調整飲んだことないんだろうな
今まで市販の鍋の素を使ってましたがこの作り方を知ってから、他が食べれません、最高に美味しいですね♪ありがとうございます😊
今日鍋にしようと思っていたので作ってみました！
今までは市販の鍋つゆを使っていましたが美味しすぎて、市販の鍋つゆに戻れなくなりそうです！
調製豆乳で作ると調製豆乳独特の味が結構残ってたので、次作るときは無調整のやつにします…でも美味しかったです！！
ごま油いついれた？！
豆乳あまり好きではなかったけど、これは美味しい！ほんと市販の鍋スープは不要。スープ飲み干しました！
無調整豆乳を使うと2割増しで美味くなったのでご報告します。
もう6.7回作りました
この神レシピに感謝です😍
最高最高最高！！具をシンプルに、豚と水菜と絹豆腐だけにしておかずっぽく食べてます。つゆまで飲み干せます。本当に美味しい。ママありがとう！
これもあんま伸びないがヤバいレシピだと思うんだよなぁ
いつも市販でつくってましたがコメント欄大絶賛だったので作ってみました。うわっ、めっちゃうまいって感動は正直なかったです🥲ハードル上げすぎたのかも。手間かけて豆乳買うくらいなら市販でいいかも。全て分量通り作りましたが野菜から水が出るので水の量が多いかなと感じました。濃厚な豆乳鍋を想像してました。
リュウジさん！無水豆乳なべもお願いしますー！
海外に住んでいるのですが、日本の鍋の素がなくて困っていました。でも、リュウジさんのレシピでやったらとってもおいしい豆乳鍋ができました！本当にありがとうございます❤
リュウジさんのレシピを貪るように見て、作ったら少食偏食な息子がモリモリ食べて、見た目で一口も食べくれなかった娘が「美味しい！」と手をつけるようになってくれました。
豆乳鍋はみんなお汁をゴクゴク飲むので、最後の〆までに汁がなくなります(笑)
一昨日の日曜日に作ってみました。うっかり豆腐を買うのを忘れてしまいましたが、美味しくできました。具材の分量を間違えたのか鍋にてんこもりになりました。
リュウジママのレシピは料理のハードルが低くて、作るのが楽しいです。同じアル中同志として応援しています。
疲れてご飯の味がはっきり感じられなかった家族が「美味しい」とおかわりして食べてくれました！リュウジさんありがとうございます！
この鍋の季節がやってきたゾォ！リュウジ鍋のなかで家族受け最強の鍋
1番左顔でか！
今作ってみました！めっっっっちゃ美味しかったですーーー😂😂😂
ラー油で味変したら担々麺風になって食がますますすすました
市販の豆乳鍋は薄味のイメージがあったのですが、こちらのレシピはしっかりと胡麻の風味を感じられ、お酒や白米にもばっちり合います！！
いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
0:34
最後に豆乳を投入することによって
1:40
豆乳ですね最後に投入していきますので
8:28
少量の豆乳を投入して
9:54
豆乳を投入した後は
まあまあ
めっちゃくちゃ美味しかったー！
豆乳があまり得意じゃなくて、今まで
食わず嫌いで試したことなかったげど
苦手な食材をも美味しいに変えてしまう
リュウジ兄さん 本当にすごい✨
これすごく美味しいです。
具をキャベツ、豚バラ、にんじん、水菜、絹豆腐、えのき、エリンギでやりましたが、とても上品なお味で、しかも冷蔵庫の余り物もすっきり片付く鍋で最高！！
永遠に飲める豆乳スープです。
また作ります！！
リュウジさん、美味しいレシピありがとうございます！！
これめちゃくちゃ美味しかった。豆乳から作ると味も濃いし、香りも最高。味変も超好評でした。黒胡椒も試したら美味しかったです。最後はお餅で締めました。またこれも好評でした。スープが足りなかったので追いスープ作りました。好きな量だけ作れば良いのがメリットですね。残った豆乳は翌朝、飲み過ぎた胃を癒してくれました。いつも簡単で最高に美味しい料理ありがとうございます。
先程作りました✨嫁と絶賛美味すぎちゃんす。
┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━ｽ！
豆乳は、調整ですか？無調整ですか？
これ優勝しました🏅
豆乳を投入するに気づいてしまい腹筋崩壊
りゅうじのレシピこれが1番
美味しかったです！！！今からまた作ります！！
作りました！めっちゃくちゃ美味しくて感動しました！！いつもリュウジさんのレシピ動画見てるんですが、今回は美味しすぎたんで初めてコメントしました！いつもありがとうございます！！
作ってみました！びっくり。豆乳は後から入れるのですが、つゆの味を確かめたり、豆乳と味噌の味を確かめたのですがいまいちでした。ですがこの二つを混ぜて温めた後に味見をしたら全然違う味！すごく美味しかったです！
分離しとるやん
スープの量を三分の一にして1人分にして作りました！
ちょうど良くてめっちゃ美味しかったです😊
舘ひろしですで爆笑しました
豆乳を…投入…？！