料理研究家リュウジのバズレシピ

絶対に二度作りたくなる中毒性【超やみつきカルボナーラ】出来ました



動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【納豆カルボナーラ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【納豆カルボナーラ】
パスタ1.6mm　100g
（塩分濃度１％のお湯で茹でてください）
ひきわり納豆　1パック
にんにく　　　1片
バター　　　　10g
オリーブ油　　小さじ2
ベーコン　　　40g
玉ねぎ　　　　1/8個（50g）
酒　　　　　　大さじ1
白だし　　　　小さじ2
※ソースとパスタをあえる際にゆで汁大さじ２半ほど
☆仕上げに卵黄と黒胡椒と乾燥パセリ
★味変で粉チーズとタバスコ
納豆付属のからしもオススメ
◎浮雲コンソメスープ
余った卵白
水　160㏄
コンソメ　小さじ2/3
仕上げに醤油を適量

にんにく1片をオリーブ油小さじ2で炒め、ベーコン40g玉ねぎ1/8個、酒大さじ1、ひきわり納豆1パック炒め
白だし小さじ2、バター10g、塩、パスタ100g茹でた物を入れ和え、卵黄と黒胡椒
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料理のおにいさんリュウジです！
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22 Comments

  1. よんくまちゃん

    作ろうと思ってひきわり納豆買ってきたけど、ベーコン買い忘れて至高のぺぺたま作ったら美味すぎて飛んだ

  2. A Hiwatari

    ソース作ってからパスタ茹でる、大〇洋さんに教えて差し上げてくださいｗｗｗ

  8. hani waw

    納豆好きなので、正直半信半疑ではありましたが作ってみました。
    結果、マジで美味かったです！！納豆がパスタに程よく絡まっていいソースになってました。
    素晴らしいレシピをありがとうございます！

  10. 川崎太郎

    リュウジさんのレシピを数多く作った中で　かなり上位の感動料理です。　肝は納豆というより　白だしとバターがこんなにあうとは！！　というとこですね！

  11. yasu nam

    これも作りました116品目!!
    昨日の夕食に作りました。一口食べて「うまっ!!」食べて納得納豆ソースが絡む絡む!!
    かみさんが「これもリピ決定だね!!」と言って喜んでました!!ありがとうリュウジさん。

  12. ありす

    3回作ってるけど本当に美味しい。バターと白だしと納豆のマッチングが最高

  13. Xroad

    ジェネリックもこみちwww声出たw
    唯一無二なのよwww

  14. R Shinagawa

    リュウジさん、いつも楽しく拝見してます。
    今回のカルボナーラについて質問させてください。生クリームやチーズを使わずに料理されていますが、カルボナーラの定義？何をもってカルボナーラというのか教えてください。
    お忙しい中申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

  16. moe moe

    期限切れ間近の納豆があったので作りました😊
    白だしとバター合いますね～😲
    めっちゃ美味しかったです🤩
    お兄さん天才💖❗

  19. けーこ

    初めて作りました(//∇//)
    玉ねぎもベーコンも無かったので、納豆だけで作りましたが、、めちゃくちゃ美味しかったです！
    小粒納豆だったんで、包丁でひきわりにしたんですけど、大正解でしたー･:*+.(( °ω° ))/.:+
    いつもありがとうございます。

  20. とだ

    ワイが自炊でたどり着いたやつ料理のお兄さんもやってて嬉しい

  21. *なぎさ

    2018年のリュウジさんの爆速レシピのサイトを見て以来、よく作ってるパスタです！
    動画出してくれて嬉しいです〜☺️💕
    玉ねぎは彼氏が好きじゃないので家に置いてないですが、安くなったら買ってこのパスタに入れてみようと思います✨

  22. 猫山田

    ダイエット中だから十割蕎麦で作ったけどばーーかうめえーーーー

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