冬の瓜と書いて冬瓜（とうがん）。でも夏の野菜なのです。
さっぱり出汁で煮て夏バテ解消メニューに加えましょう！
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3 Comments
青みを残したく皮を極力薄く剥き
皮を薄く剥いたが為に固いので
隠し包丁からの重曹で柔らかに😄
よっ職人‼️
確かに職人技ですね💯👍
冬瓜大好き！！