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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA
(1)容量: 400 ml:直径: 14 cm×高さ: 76cm
(2)容量: 600 ml:長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
(3)容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm 
(4)容量: 1.8 l:長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm

00:00本日の動画は?
00:32①下準備:ナスと大葉の浅漬け
01:06②下準備:無限ズッキーニ
01:34③下準備:鯖缶の薬味マヨサラダ

02:19①ナスと大葉の浅漬け
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵4日間

・ナス(1本)
・大葉(5枚)

・塩(小さじ1)
ーAー
・昆布顆粒だし(小さじ1と1/2)
・砂糖(小さじ1)
・酢(小さじ3)

03:38②無限ズッキーニ
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵4日間

・ズッキーニ(1本)
・桜エビ(15g)

・鶏ガラ(小さじ1)
・にんにくチューブ(6cm)
・ごま油(小さじ1)
・塩(少々)

04:20③鯖缶の薬味マヨサラダ
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間

・きゅうり(2本)
・みょうが(1個)
・大葉(5枚)
・鯖缶(160g)

・塩(2つまみ)
ーAー
・マヨネーズ(大さじ1)
・すりごま(大さじ2)

05:10④下準備:豚レバーの南蛮漬け
06:45⑤下準備:豚こまボールのおろし玉ねぎ煮

06:56④豚レバーの南蛮漬け
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間

・黄パプリカ(1/2個)
・ピーマン(2個)
・ミニトマト(6個)
・玉ねぎ(1/2個)
・豚レバー(200g)
・牛乳(150ml〜250ml)

ーAー
・醤油(大さじ2)
・酢(大さじ4)
・塩麹(大さじ1/2)
ーBー
・塩(少々)
・片栗粉(大さじ1)

09:16⑤豚こまボールのおろし玉ねぎ煮
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間

・玉ねぎ(1個)
・豚こま(200g)

ーAー
・塩胡椒(少々)
・片栗粉(小さじ2)
ーBー
・にんにく(2片)
・ポン酢(100ml)

12:10⑦下準備:とうもろこしとエビのコチュ煮
12:40⑧下準備:オクラとナスの塩麻婆

13:38⑥夏野菜の重ね蒸し
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間

・ズッキーニ(1本)
・かぼちゃ(1/8個)
・薄切り豚バラ肉(200g)

・にんにく(1片)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)

15:08⑦とうもろこしとエビのコチュ煮
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間

・とうもろこし(1本)
・冷凍えび(150g)

ー冷凍えび解凍用ー
・塩(小さじ2)
・水(200ml)
ーAー
・にんにく(1片)
・コチュジャン(大さじ1/2)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・酒(大さじ2)
・水(50ml)

15:44⑧オクラとナスの塩麻婆
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵4日間

・ナス(1本)
・オクラ(10本)
・ささみ(2本)
・ニンニク(2片)
・生姜(1片)

・塩(1つまみ)
ーAー
・塩(1つまみ)
・酒(ひとまわし)
ーBー
・鶏がら(小さじ2)
・輪切り唐辛子(1つまみ)
・水(50ml)
・片栗粉(小さじ1)
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#夏野菜#作り置き#簡単レシピ

15 Comments

  1. どのお料理も美味しそう😮で最高です🙌夏野菜がたくさんなのが良いですね~😊味見しているあべしさんのお顔😊カワイイです❤

  2. いつも楽しみに見ています^^みりん醤油などを入れている容器はどちらのものでしょうか?

  3. 重ね蒸し美味しそう😋
    冷蔵保存する場合、水分は入れたまま保存しますか?

  4. さっそく作ってみました💓

    生のズッキーニ美味しい🥒
    鯖缶と薬味も美味しい🐟️
    南蛮漬け(豚レバーが無かったのでロース薄切り)も美味しい🐷
    豚こまボールも美味しい🧅
    重ね蒸しは今レンチン中です笑

    とにかくどれも美味しい!!😲
    味見するだけなのに手が止まらなくなりそうでした笑

    他の品も休みの内に作ろうと思います。いつも美味しい料理をありがとうございます💕

  5. 初めまして❤楽しそうにお料理するお姿に魅了されました🎉私は料理苦手…食べるのは大好き😋これからも色々なレシピ教えてください🙇‍♂️💕💕

  6. 最近は動画のメニューが我が家の献立です。さば缶と香味野菜のマヨ和えは最高に美味しかったです。

  7. ナスの漬物食べたあとの表情とポーズ最高です😂💛👏笑

  8. ズッキーニの無限サラダと鯖きゅうりめっちゃ美味しくて幸せでした!美味しいレシピありがとうございます😊

  9. 無限ズッキーニ、最高に美味しかったです!!!
    生でズッキーニを食べるのに抵抗があったのですが、作ってみて正解でした!!
    このレシピ、これから重宝させていただきます!🙏🙏

  10. はじめまして😊
    ユニークなアイデア料理が次々繰り出されるので、思わずポチッと登録しちゃいました
    いくつか作ってみます
    他の動画もまた見てみますね
    アイデアが枯渇しかかってたので、助かります😅

  11. ミキサーなくて自分ですりおろして作りました!😂
    手間だけどやりたい…な感じだったんですが、やってみてよかったです!
    美味しかったです!!🥰

  12. 暑くて料理をする気にならない日も、あべしさんの動画を見ると不思議とあれもこれも作りたくなってしまいます。
    今日もそっくりそのままつくります(^^♪

  13. ズッキーニの無限サラダ、味見で半分くらいなくなりました!美味しすぎますね!素敵なレシピありがとうございます❤

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