オートミールで！パンケーキとワッフル♪あなたはどっちが好き？/ Oatmeal Pancakes And Waffles

小麦粉は使わず、オートミールで体に優しいスイーツをご紹介します！
パンケーキにしても良し、ワッフルにしても良し♪
お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださいね！

オートミールで作るパンケーキとワッフル
4人分

材料：
オートミール　150g
牛乳　240ml
卵　大1個
バニラエクストラクト　小さじ1
ベーキングパウダー　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
メープルシロップ (トッピング用）
お好みのフルーツ (トッピング用）
粉砂糖 (トッピング用）

作り方：
1. オートミールが粉状になるまでフードプロセッサーにかける。

2. 生地を作る。ボウルに牛乳、卵、バニラエクストラクト、(1)の粉状オートミール、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを入れ、なめらかになるまでてよく混ぜる。

3. ワッフルを作る。予熱したワッフルメーカーに油を塗り、生地を約240ml流し込む。蓋を閉じて火が通るまで4分程焼く。

4. パンケーキを作る。テフロン加工のフライパンを中火にかけ、生地を約120ml流し込む。端が固まってきたらひっくり返し、裏面を2分程焼く。

5. お好みでフルーツ、メープルシロップ、粉砂糖をトッピングしたら、完成！

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Oatmeal Pancake And Waffle Mix
for 4 servings

Ingredients:
1 ½ cups gluten-free oats(150 g)
1 cup milk(240 mL)
1 large egg
1 teaspoon vanilla extract
½ teaspoon baking powder
salt, to taste
maple syrup
assorted fruit
powdered sugar

Preparation:
1. Place the oats in the bowl of a food processor or blender and pulse until finely ground. Set aside.

2. In a large bowl, combine the milk, egg, vanilla, ground oats, baking powder, and a pinch of salt and whisk until well incorporated and smooth.

3. For waffles, pour 1 heaping cup of batter into a greased waffle iron set to high heat. Close the waffle press and cook until set, about 4 minutes. Carefully remove from waffle iron.

4. For pancakes, pour ½ cup of batter in a nonstick skillet over medium heat. Fry until the sides begin to set, then flip the pancake and fry the other side for about 2 minutes. Remove from heat.

5. Top the pancakes or waffles with maple syrup and fruit as desired.

6. Enjoy!

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